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2020-01-27
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放假同朋友gathering, 最好当然系围埋一齐打边炉! 系网上揾到呢间火锅店评价唔错, 而且近油麻地地铁站, 交通都几方便。餐厅内地方企理, 有唔少大台, 岩哂一大班朋友gathering围埋一齐烚下烚下...既有特色汤底, 更有滋润汤底选择, 就算双并汤底, 价钱都唔洗一百, 抵啊!!!【海底椰浓猪骨汤底拼潮州汤】HK$79两款汤底同样清甜, 海底椰浓猪骨汤中有少量猪肉+雪耳, 清甜润喉; 潮州汤有大量紫菜跟肉碎, 清甜之余更多一份紫菜香~ 单是汤底已经很足料, 有诚意。 【手切牛颈脊】HK238色泽嫩红, 非常新鲜, 牛脂分布平均, 开边依然有少少厚度, 熟后入口嫩滑, 唔错!【鳝片】HK$88开边已去骨鳝片都几大片, 但质地偏林, 鲜甜不太明显【自制四宝丸】HK$83呢度既手打丸确实出色, 想食齐咁多款, 四宝丸就齐哂! 包括有牛丸、虾丸、墨鱼丸、鲮鱼丸，其中推介虾丸, 质地弹牙之外, 更包含虾粒, 尽显鲜甜。【鲜虾云吞(半份)】HK$32很欣赏呢度既云吞, 表面没有水气, 似乎系即叫即包。而且每粒云吞中都有原只虾身, 鲜甜味十足! 推介~蔬菜类拣左【栗米】HK$38除左火锅
餐厅内地方企理, 有唔少大台, 岩哂一大班朋友gathering围埋一齐烚下烚下...
鳝片
$88
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既有特色汤底, 更有滋润汤底选择, 就算双并汤底, 价钱都唔洗一百, 抵啊!!!
【海底椰浓猪骨汤底拼潮州汤】HK$79
两款汤底同样清甜, 海底椰浓猪骨汤中有少量猪肉+雪耳, 清甜润喉; 潮州汤有大量紫菜跟肉碎, 清甜之余更多一份紫菜香~ 单是汤底已经很足料, 有诚意。
手切牛颈脊
$238
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【手切牛颈脊】HK238
色泽嫩红, 非常新鲜, 牛脂分布平均, 开边依然有少少厚度, 熟后入口嫩滑, 唔错!
【鳝片】HK$88
开边已去骨鳝片都几大片, 但质地偏林, 鲜甜不太明显
自制四宝丸
$83
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【自制四宝丸】HK$83
呢度既手打丸确实出色, 想食齐咁多款, 四宝丸就齐哂! 包括有牛丸、虾丸、墨鱼丸、鲮鱼丸，其中推介虾丸, 质地弹牙之外, 更包含虾粒, 尽显鲜甜。
鲜虾云吞(半份)
$32
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【鲜虾云吞(半份)】HK$32
很欣赏呢度既云吞, 表面没有水气, 似乎系即叫即包。而且每粒云吞中都有原只虾身, 鲜甜味十足! 推介~
蔬菜类拣左【栗米】HK$38
栗米
$38
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除左火锅配料, 仲有少量熟食, 拣左其中一款【炸虾饼 (配甜酸酱)】HK$98
虾饼炸得金黄, 表面微脆不会太油腻, 质地带点弹牙, 还看到些少虾粒, 鲜甜啊! 点甜酸酱食, 味道更加提升!
炸虾饼
$98
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题外话/补充资料：
酱油 HK$16/位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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