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2012-10-07
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早前收到店子的老板娘的EMAIL，邀请我到店子试菜，问了可否带同多一位朋友，老板娘爽快答应，便与朋友CHERRYlittle星期五晚到店子试菜~店舖环境很HIGH CLASS，舒适又寛敞的皮坐椅卡位，配上柔和的灯光，与朋友晚饍真的很不错~由于我们都是胃口细既女仔，我们只点了三款食物，但于我们来说相当足够 (食物份量很多的，可以与多些朋友来，点多些不同种类的款式分享)先送上前菜9碟，我与CHERRYlittle都好惊喜，很少见前韩菜馆，二人都会给予9款前菜的~由右上角开始说起~1. 韩式泡菜鱿鱼: 很特别的一款前菜，辣辣的烟韧鱿鱼，很开胃，而且很少在别的韩餐馆吃到这款前菜，感受到店子对所有食物都一丝不苟~2. 麻油菠菜: 很香的麻油香，这个前菜被我扫清光了3. 牛肉饼: 名字是我改的，外表有D似烤夫，但其实是牛肉来的，似汉堡扒的牛肉~4. 泡菜: 店家自制的，好爽脆，够辣而且味道很好，自家制真的很不同，好难用文字形容，完全不是超市买到的冷藏货式，爱吃泡菜的你一定会有惊喜的~5. 黑豆: 我只吃了一粒，硬硬的，是我个人口味不喜欢啫~6. 芽菜: 朋友话味道不错，但可惜我不吃芽菜的，不能评核
星期五晚到店子试菜~
店舖环境很HIGH CLASS，舒适又寛敞的皮坐椅卡位，配上柔和的灯光，与朋友晚饍真的很不错~
由于我们都是胃口细既女仔，我们只点了三款食物，但于我们来说相当足够 (食物份量很多的，可以与多些朋友来，
点多些不同种类的款式分享)
先送上前菜9碟，我与CHERRYlittle都好惊喜，很少见前韩菜馆，二人都会给予9款前菜的~
由右上角开始说起~1. 韩式泡菜鱿鱼: 很特别的一款前菜，辣辣的烟韧鱿鱼，很开胃，而且很少在别的韩餐馆吃到这款前菜，感受到店子
对所有食物都一丝不苟~
2. 麻油菠菜: 很香的麻油香，这个前菜被我扫清光了
3. 牛肉饼: 名字是我改的，外表有D似烤夫，但其实是牛肉来的，似汉堡扒的牛肉~
4. 泡菜: 店家自制的，好爽脆，够辣而且味道很好，自家制真的很不同，好难用文字形容，完全不是超市买到的冷藏货式，
爱吃泡菜的你一定会有惊喜的~
5. 黑豆: 我只吃了一粒，硬硬的，是我个人口味不喜欢啫~
6. 芽菜: 朋友话味道不错，但可惜我不吃芽菜的，不能评核呀~
7. 泡菜萝卜:辣辣的很爽脆~
8. 腌薯仔: 薯仔炆得淋，好入味~
9. 鱼饼:鱼饼有点似中式的鱼片~
试左咁多款前菜，本来劲肚饿的我已经半饱了
1) 韩式牛肉炒粉丝
有洋葱、胡萝卜、蛋丝以及牛肉等，粉丝炒得很干身，好美味，而且放了蛋丝在面，卖相很吸引~2. 泡菜煎饼 ($108)
泡菜煎饼很香脆，而且泡菜很惹味，食到不停口，不过味道稍为咸了少少，如果可以改善埋就PERFECT了3. 石锅鸡肉杂锦拌饭 ($118)
我和朋友本身点了牛肉拌饭，但店员告之我们已点了牛肉炒粉丝，建议我们可点鸡肉拌饭，而且我和朋友挂住倾计食得慢，店员还告诉我们，可以迟点才上石锅饭，真的很贴心~
石锅饭配以芽菜、胡萝卜、冬菇、翠肉瓜及鸡肉等，材料新鲜，但唯一美中不足是没有饭焦，不过都很美味~
4. 牛肋骨
店员给了我们一小碟牛肋骨试味，牛肋骨炆得入味，牛肉很淋滑，不错~当我们吃饱后，店方还给了我们一杯冰冻的红醋
酸甜解腻，可以帮助消化~P.S. 我们打算结帐时，见到年轻的美女老板娘，她说请我们吃饭，我感到有点不好意思，这是第一次有餐厅邀请我吃饭
而我又有出席的，谢谢MRS CHO的热情款待，希望店子可以愈做愈旺场
题外话/补充资料：
收到店方的EMAIL，得知MRS CHO的先生，即总厨曹先生是韩国人，毕业于美国厨艺大学，亦曾于悉尼的韩国餐厅工作，
得到过一些厨艺奖项，觉得大厨对于煮食物很有HEART，而他的太太对餐厅的事亦很落力，希望邀请客人试菜给予意见，
有幸获邀到贵店一试，是我的荣幸，希望你们努力呀!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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