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2014-04-07
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听说，这间位于佐敦区的拉面店的拉面水准不错，相比起其他日本拉面店价钱也来得相宜，便在一个往佐敦觅食的晚上前去帮衬。店子不大，看店子的布置装饰，也有点日式风情。店中最受欢迎的拉面，从店中张贴出来的销售排行榜看来，无论香港顾客还是日本顾客，首位都是「横滨酱油拉面」。既然这是店中的招牌拉面，最受客人欢迎，自己又是首次前来，那当然是来一客啦！除此之外，见这里的小吃当中「Pizza 春卷」也颇受食客欢迎，也便叫来一客试试。很快，面已端来。看那卖相，似乎有点奇怪，怎么拉面上会有一抹似是XO酱的物体的，不过一时之间，自己也没有再去多想，先喝一口汤，那味道都算对办，是正正常常的日式酱油汤底味道，咸味亦算自然适中。可是接著下来自己却做了一个错误的决定，就是把面的那一抹像似XO酱的物体与拉面捞匀，这样便出事了，那真的是XO酱的物体，把原先的酱油咸味汤底加添了不少辣味，可能有人会喜欢，但我却觉得它完全破坏了自己一向喜欢的酱油汤底，令自己感到甚为不快。连忙看真些餐牌，竟有所发现，原来在店中售卖的拉面当中、有一款名为「XO横滨酱油拉面」的东西，那帮我们落单的女店员竟然听错了，无中生有地把我原来所叫的「横滨酱油拉
店子不大，看店子的布置装饰，也有点日式风情。
店中最受欢迎的拉面，从店中张贴出来的销售排行榜看来，无论香港顾客还是日本顾客，首位都是「横滨酱油拉面」。既然这是店中的招牌拉面，最受客人欢迎，自己又是首次前来，那当然是来一客啦！
除此之外，见这里的小吃当中「Pizza 春卷」也颇受食客欢迎，也便叫来一客试试。
很快，面已端来。看那卖相，似乎有点奇怪，怎么拉面上会有一抹似是XO酱的物体的，不过一时之间，自己也没有再去多想，先喝一口汤，那味道都算对办，是正正常常的日式酱油汤底味道，咸味亦算自然适中。可是接著下来自己却做了一个错误的决定，就是把面的那一抹像似XO酱的物体与拉面捞匀，这样便出事了，那真的是XO酱的物体，把原先的酱油咸味汤底加添了不少辣味，可能有人会喜欢，但我却觉得它完全破坏了自己一向喜欢的酱油汤底，令自己感到甚为不快。
连忙看真些餐牌，竟有所发现，原来在店中售卖的拉面当中、有一款名为「XO横滨酱油拉面」的东西，那帮我们落单的女店员竟然听错了，无中生有地把我原来所叫的「横滨酱油拉面」听成了「XO横滨酱油拉面」，实在奇怪，我明明没有说要XO酱，根本没有说出这个字眼，怎么她竟会搞错了，难道她是有幻听的吗？还是在落单时根本心不在焉，一颗心不知飞到哪里了吗？真失败。
这天的服务自己就真是很不满意了，至于拉面本身，则还算可以。虽然汤的味道被搞砸了，这汤的面和叉烧总算过得去，挛曲的面条挂汤能力不差，也够弹力，三块叉烧虽然切得较薄，肥瘦比例都几均匀，吃来仍算及格。就只是那半边的溏心蛋，不太流心，蛋香与蛋味也较一般。
「Pizza 春卷」一客两条上桌，两条春卷早已被切成两份，吃一口，热辣辣炸起的春卷有点烫口，春卷皮十分脆，里面的肉馅混和了Pizza芝士的味道，感觉尚佳，作为香口小吃，都几好。
虽然这天的晚餐竟因误中副车而打了一点折扣，令自己有点失望，不过这儿的日本拉面大部分只售五十多元一碗，店中人气第一的「横滨酱油拉面」的价钱只是 $53，即使是有点画蛇添足的「XO横滨酱油拉面」也不过贵上三元而已，而拉面的质素其实也过得去，这间拉面店的性价比可的确是高的。
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