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2024-08-09
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本身谂住walk in去西环一间餐厅点知佢已经full book，于是唔打唔撞地就揾到呢一间 环境睇落都唔错嘅西餐厅。食完先发觉原来系hidden gem!Set dinner 嘅面包十分松软，加上轻轻香草嘅点缀，总体感觉不错。紧接而嚟嘅系前菜。今次拣咗一个 antipasto skewer，原来冇烧过嘅串都可以咁好食。 蕃茄芝士火腿配上雅枝竹，加上少少既橄榄黑醋做底陪衬，十分开胃！主菜今次拣咗carbonara同埋肉眼扒卡邦尼意粉 佢哋选择咗系上菜之前打只蛋黄等你自己捞，可以增加仪式咁之余仲可以令酱汁更加浓厚同有蛋香。 你用嘅烟肉亦都唔系普通货式食得出系好有心机。要大赞佢既肉眼扒，medium rare 煎得恰到好处，而且佢都冇吝啬到煎牛扒嘅底汁。 面头见到微微既焦点其实系香草。 系临上碟之前将带有香草味嘅油反覆咁淋喺牛扒面，令到牛扒嘅味道提升到另一个层次。 真心推荐，好食！埋尾有朱古力奶昔同埋心太软配雪糕奶昔面头嘅cream十分厚身，饮到落底都仲未散开可以笔到上嚟食。 而整体饮品嘅甜度都调较得啱啱好唔会太甜。喺未食心太软之前先食左一啖雪糕，发觉佢既质地有类似土耳其雪糕嘅黏度。喺倾谈
于是唔打唔撞地就揾到呢一间 环境睇落都唔错嘅西餐厅。
食完先发觉原来系hidden gem!
Set dinner 嘅面包十分松软，加上轻轻香草嘅点缀，总体感觉不错。
紧接而嚟嘅系前菜。今次拣咗一个 antipasto skewer，原来冇烧过嘅串都可以咁好食。 蕃茄芝士火腿配上雅枝竹，加上少少既橄榄黑醋做底陪衬，十分开胃！
主菜今次拣咗carbonara同埋肉眼扒
卡邦尼意粉 佢哋选择咗系上菜之前打只蛋黄等你自己捞，可以增加仪式咁之余仲可以令酱汁更加浓厚同有蛋香。 你用嘅烟肉亦都唔系普通货式食得出系好有心机。
肉眼扒
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肉眼扒
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要大赞佢既肉眼扒，medium rare 煎得恰到好处，而且佢都冇吝啬到煎牛扒嘅底汁。 面头见到微微既焦点其实系香草。 系临上碟之前将带有香草味嘅油反覆咁淋喺牛扒面，令到牛扒嘅味道提升到另一个层次。 真心推荐，好食！
埋尾有朱古力奶昔同埋心太软配雪糕
奶昔面头嘅cream十分厚身，饮到落底都仲未散开可以笔到上嚟食。 而整体饮品嘅甜度都调较得啱啱好唔会太甜。
心太软
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喺未食心太软之前先食左一啖雪糕，发觉佢既质地有类似土耳其雪糕嘅黏度。喺倾谈间先发现原来佢地嘅甜品全部都系自家制。
虽然佢嘅心太软冇其他餐厅咁爆浆，但系就彷佛食到一阵家的味道。
以后去西环又多一个常设之选👍🏼
张贴
