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餐厅: 金鮨
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
2015-01-01 787 浏览
两口子见是晚天气寒冷,加上happy friday,「咁就去《大XX》打边炉啦~」,于是从深水埗步行到长沙湾,可惜无论是打边炉抑或是大牌档,皆说「冇两个人位」,似乎都是做「大台(多人)」生意,岂不是歧视二人食客?!?「估唔到星期五两个人出街食嘢系咁困难~」绝望之际,两口子路过这间名为《金鮨》的寿司店,见门面正路,于是走了进去。全店只有九个没靠背坐位,挺街坊式的感觉。而两口子则坐在店子最入的吧台位置,亦刚好把店子坐满了,看来主要是做外带生意吧。装潢不花巧,而是善用不同的小装置如竹帘等遮蔽不漂亮的墙身。店子以麻绳作天花的装饰,既特别又可修饰喉管,还可于上面挂上小物耶。很喜欢挂在墙上的特大「鱼仔豉油」啊!menu一页两面,主要售卖寿司、刺身及鱼生饭…竹造的筷子筒…(看来是原个竹筒来的啊)男友加了$10转定食,包括辣味螺肉…还有三文鱼面豉汤,的确很「鱼味」,但又不算很特别(幸好我没有转定食耶!!!)…男友的海胆三文鱼籽帆立贝丼($98)…我的海胆三文鱼帆立贝丼($88),海胆鲜甜、不会一夹即散,我跟男友说「上次阿信屋𠮶啲同呢度真系冇得比~」,帆立贝(即带子)及三文鱼均很肥美,个人觉得最赞的是海
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两口子见是晚天气寒冷,加上happy friday,「咁就去《大XX》打边炉啦~」,于是从深水埗步行到长沙湾,可惜无论是打边炉抑或是大牌档,皆说「冇两个人位」,似乎都是做「大台(多人)」生意,岂不是歧视二人食客?!?「估唔到星期五两个人出街食嘢系咁困难~」
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绝望之际,两口子路过这间名为《金鮨》的寿司店,见门面正路,于是走了进去。
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全店只有九个没靠背坐位,挺街坊式的感觉。而两口子则坐在店子最入的吧台位置,亦刚好把店子坐满了,看来主要是做外带生意吧。
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装潢不花巧,而是善用不同的小装置如竹帘等遮蔽不漂亮的墙身。店子以麻绳作天花的装饰,既特别又可修饰喉管,还可于上面挂上小物耶。
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很喜欢挂在墙上的特大「鱼仔豉油」啊!
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menu一页两面,主要售卖寿司刺身及鱼生饭…
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竹造的筷子筒…(看来是原个竹筒来的啊)
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男友加了$10转定食,包括辣味螺肉…
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还有三文鱼面豉汤,的确很「鱼味」,但又不算很特别(幸好我没有转定食耶!!!)…
海胆三文鱼籽帆立贝丼
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男友的海胆三文鱼籽帆立贝丼($98)…
海胆三文鱼帆立贝丼
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我的海胆三文鱼帆立贝丼($88),海胆鲜甜、不会一夹即散,我跟男友说「上次阿信屋𠮶啲同呢度真系冇得比~」,帆立贝(即带子)及三文鱼均很肥美,个人觉得最赞的是海胆和帆立贝喔。
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鱼生饭内还有大葱、酸姜、渍萝卜及芥末,吃时可跟醋饭一起拌匀,店子更建议加入日本豉油。
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以日本豉油拌饭、再加上饭内的醋香,真的挺好吃唷。我乖乖地把它们吃光光,没吃剩饭呢!(很喜欢日本米黏糯而带微微甜香的特性,平日两口子自煮晚餐也采用日本珍珠米喔!!!)
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另外见店子张贴「蒲烧鳗鱼新登场(兼供应期有限)」的字句,于是点了两客寿司尝尝。
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蒲烧鳗鱼寿司($25 x2),鳗鱼的份量不少,亦不会太干身,肉质松化,只略嫌鳗鱼汁太少了。而酷爱玉子的男友还多点了玉子寿司($6 x2),嗯嗯,不太特别的说。
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寿司内的饭团个子小小,绝不喧宾夺主。

是次总消费$258,不设加一。在偶然之下到来,亦没看过其他人的食评,想不到食物也不俗,哈哈,近期颇有「误打误撞」运啊。
不过呢,寒冷天气下,还是想吃暖烘烘的东东。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$129 (晚餐)
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海胆三文鱼籽帆立贝丼
海胆三文鱼帆立贝丼