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2006-09-23
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来试了猪润腐皮米线和萝卜牛腩米线(@$21),都是要了小辣。米线本身算烟韧,不过有些「立」口感觉。配料方面,猪润切得较为薄身,虽然几滑,不过没有爽脆的感觉;萝卜不是时令食物,不够甜也不能怪;牛腩则算不错,尤以牛筋淋滑。汤底的麻辣程度都几劲,混了腩汁的相对上更美味。合格的,但说不上出色。
米线本身算烟韧,不过有些「立」口感觉。
配料方面,猪润切得较为薄身,虽然几滑,不过没有爽脆的感觉;萝卜不是时令食物,不够甜也不能怪;牛腩则算不错,尤以牛筋淋滑。
汤底的麻辣程度都几劲,混了腩汁的相对上更美味。
合格的,但说不上出色。
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