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2016-05-11
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近年,「流心」大热,连锁面包店 - 面包新语Breadtalk 也捉紧这股潮流,引入新加坡大卖的「流心牛 」,推出法式牛角包与港式奶黄的完美结合「流心牛角包」。流心牛角包$8/个,牛角包以安佳Anchor 牛油制成,中间乃包著流心的甘香流心奶皇馅,颇香喷喷的,颇吸引!八元一个的牛角包体积不大,存放在热柜中,拿在手中仍带温热。咬一口,牛角包酥香带脆口,然,始终存放了一段时间,口感稍稍失色了不少,倾向硬脆多于清脆。说好了的「流心奶黄馅」,份量不多,且早已凝固了,与牛角包融为一体。咬两口,牛角包如风般,消失了。。。。。。
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