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2014-06-16
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朋友生日饭 好久之前已经想试这间出名的咸鱼包大家都好期待 点知侍应话咸鱼包要预订因为只系早上同下午这些饮茶时间先有当时真系好失望 但唯有照食茶香肘子花只能说很重烟熏味道时令美食 云腿鱼肚浸胜瓜这道菜一点也不特别 只是胜瓜较新鲜而已汤底淡淡的没什么味道陈皮沙姜鸡 2010银奖名菜跟想像中的菜式不一 以为是跟平时吃的沙姜鸡一样有趣的是把平日的沙姜鸡用了炸的方法旁边有话梅肉球伴碟 减去炸沙姜鸡的油腻感蜜梅烧骨排骨多是肥肉 感觉很油鸳鸯糯米饭 2011金奖名菜外观像甜品一样精细上层是炸黑糯米芋蓉 不过太甜下层是脆脆的糯米饭 像糯米饭焦一样 好味泮塘山渣卷山渣味道较淡 但质感不错
题外话/补充资料：
当我地好失望无得食咸鱼包
朋友话想book听朝饮早茶食
但个经理话已经full左 真系唔识做
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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