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2024-08-28
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一生悬面响香港有几间分店, 不过因为就脚就拣左九龙湾得宝商场𠮶间食, 而拣边款都系不加思索, 边款招牌食边款, 就佢啦!🐔 鸡白汤拉面 🍜香味 (2/5) - 讲真, 真系冇乜香味。面条 (4/5) - 幼面，小麦味够，配个汤几夹，好食嘅。汤头 (3/5) - 我认为汤论味道，论质感，论咸度，都系好嘅，只不过，既然叫得鸡白汤，我会预期鸡味会系主角，只可惜，一啖饮落口，鸡味嘅存在感好薄弱。配料 (5/5) - 主角当然系鸡叉烧啦，哗，好好食！相信系慢煮处理，好嫩滑，鸡味极之够，直程系飙出来咁滞，相常之好食！而其他配料都系平均上准之上，所以论配料来讲近乎系冇得弹。是咁的，我认为叫得做鸡白汤拉面，鸡汤同鸡叉烧系重中之重呢碗面系差左个汤唔够鸡味。我食过其他店嘅鸡白汤拉面，鸡味系浓郁过呢间。不过，虽然系咁，因为佢嘅鸡叉烧质量系去到惊艳水平，而个汤味道系好嘅，所以拉上补下都系正野。整体 - 值得推荐 👍👍👍
🐔 鸡白汤拉面 🍜
香味 (2/5) - 讲真, 真系冇乜香味。
面条 (4/5) - 幼面，小麦味够，配个汤几夹，好食嘅。
汤头 (3/5) - 我认为汤论味道，论质感，论咸度，都系好嘅，只不过，既然叫得鸡白汤，我会预期鸡味会系主角，只可惜，一啖饮落口，鸡味嘅存在感好薄弱。
配料 (5/5) - 主角当然系鸡叉烧啦，哗，好好食！相信系慢煮处理，好嫩滑，鸡味极之够，直程系飙出来咁滞，相常之好食！而其他配料都系平均上准之上，所以论配料来讲近乎系冇得弹。
是咁的，我认为叫得做鸡白汤拉面，鸡汤同鸡叉烧系重中之重呢碗面系差左个汤唔够鸡味。我食过其他店嘅鸡白汤拉面，鸡味系浓郁过呢间。不过，虽然系咁，因为佢嘅鸡叉烧质量系去到惊艳水平，而个汤味道系好嘅，所以拉上补下都系正野。
整体 - 值得推荐 👍👍👍
鸡白汤拉面
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