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2015-05-18
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访寻拉面之旅继续航行今次远走到大坑去一尝「BB拉面」对于平日住新界既我, 好日都唔会过一次海仲要只限某D地区...好似铜锣湾净系会行SOGO, TIMES....终于要探访下D未知AREA啦!!行到浣纱街再入去京街...点解揾极都唔见有「BB拉面」??由街尾行返去街头, 再望下个灯笼...呀!! 原来就系你.........跟住望埋个招牌......喂, 边鬼度有「BB」呀?哎呀......原来系"凪" (NAGI) 拉面「BB 拉面」呢个名边个帮佢改架......好喇, 说好的BB原来唔系BB入返正题, 同朋友一行3人去食铺入面既座位都唔多, 只有几张4人枱..等左几MINS, 侍应生就招呼我地入去坐喇值得一赞系, 本来我地坐系普通櫈仔位,当隔离卡位一走, 就算落左单, 侍应生都唔怕麻烦主动提议我地3个转过去坐得舒服D, 赞呀!!好啦点拉面时间~~有普通豚骨啦, 黑骨 (墨鱼汁), 赤骨 (辣油), 绿骨 (芝士+橄榄油)同埋限定味道而当日既限定系胡椒口味我本来都想试黑骨, 但胡椒口味又好似好特别, 一于试下限定啦!汤我拣左浓味, 面亦都系拣软身, 同埋试下少少辣黎啦~~~我的限定口
今次远走到大坑去一尝「BB拉面」
对于平日住新界既我, 好日都唔会过一次海
仲要只限某D地区...
好似铜锣湾净系会行SOGO, TIMES....
终于要探访下D未知AREA啦!!
行到浣纱街再入去京街...
点解揾极都唔见有「BB拉面」??
由街尾行返去街头, 再望下个灯笼...
呀!! 原来就系你.........
跟住望埋个招牌......喂, 边鬼度有「BB」呀?
哎呀......原来系"凪" (NAGI) 拉面「BB 拉面」呢个名边个帮佢改架......[汗]
好喇, 说好的BB原来唔系BB
入返正题, 同朋友一行3人去食
铺入面既座位都唔多, 只有几张4人枱..
等左几MINS, 侍应生就招呼我地入去坐喇
值得一赞系, 本来我地坐系普通櫈仔位,
当隔离卡位一走, 就算落左单, 侍应生都唔怕麻烦
主动提议我地3个转过去坐得舒服D, 赞呀!!
好啦点拉面时间~~有普通豚骨啦, 黑骨 (墨鱼汁), 赤骨 (辣油), 绿骨 (芝士+橄榄油)同埋限定味道
而当日既限定系胡椒口味
我本来都想试黑骨, 但胡椒口味又好似好特别, 一于试下限定啦!
汤我拣左浓味, 面亦都系拣软身, 同埋试下少少辣
黎啦~~~我的限定口味!!!卖相唔错, 同埋好香胡椒味道
试左啖汤, 唔算好辣, 反而胡椒味道令到个猪骨汤冇咁腻添㖞!
不过饮个阵好易D胡椒末留左系喉咙搞到咳...@@
我都试埋朋友的黑骨同绿骨汤
黑骨呢, 唔知系咪因为墨汁既关系, 个味有少少偏苦苦地
好似o鞋口d既感觉, 而绿骨我就真系麻麻, 个芝士同汤好似唔系好夹咁㖞
不过朋友就觉得好好味, 不过人人口味唔同, 大致上都OK的!
好喇讲下个面喇, 上次食金田家个面就唔够淋呢间叫软身面, 真系够软啦哈哈!!
不过软得黎唔会笠口, 同埋面系索到汤既味道,
做得都算几出色!
到叉烧喇! 哎呀..个叉烧..一望个样都知有D忟水bor
夹落去个下已feel到唔软身
果然食落去都系比较o鞋, 肥瘦度唔系几好㖞
呢个真系扣分喇
到蛋喇, 蛋呢, 呢部唔系做得唔好个流心程度都系唔错, 不过味道就失色左d
冇金田家咁入味喇, 但都系好香甜的蛋黄
整体黎讲, 凪拉面既水准都系中上
但叉烧真系太令人失望了, 希望佢会有所改善啦!
同埋...一路食一路流汗, 店内冷气唔系几够..
下次会再黎食过!!
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