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2017-03-01
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自从系日本食过沾面之后就觉得沾面比拉面正, 上周跟友人决定揾沾面食, 谁知进店后才发现沾面要晚上时段才供应. 中午时段只有拉面, (其实门外有通告, 只怪自己没看清楚)唯有跟友人硬著头皮食拉面, 谁只恶梦便开始...中午客人不多, 员工约2-3位, 每位客人需自行选择喜爱的拉面及喜好, 包括面的硬度/油量/辣或者葱, 填完后交给店员拉面上台时, 员工一句说话也没有说就放下离开餐牌介绍豚骨汤底有丰富胶质, 当然先饮一啖汤, 质感浓厚唔稀, 豚骨味道不算特出, 不过加上台面上的辣榨菜, 立即将拉面味道提升另外点了一只半熟蛋, 流心程度勉强合格, 但味道较咸无论下单到结账, 当日的男职员木无表情, 没有笑容, 但对同事就有讲有笑, 言语之间更夹杂著粗言秽语, 完全不放客人在眼内, 完全是帮餐厅赶客, 服务真系一粒星都唔想比
中午客人不多, 员工约2-3位, 每位客人需自行选择喜爱的拉面及喜好, 包括面的硬度/油量/辣或者葱, 填完后交给店员
拉面上台时, 员工一句说话也没有说就放下离开
餐牌介绍豚骨汤底有丰富胶质, 当然先饮一啖汤, 质感浓厚唔稀, 豚骨味道不算特出, 不过加上台面上的辣榨菜, 立即将拉面味道提升
另外点了一只半熟蛋, 流心程度勉强合格, 但味道较咸
无论下单到结账, 当日的男职员木无表情, 没有笑容, 但对同事就有讲有笑, 言语之间更夹杂著粗言秽语, 完全不放客人在眼内, 完全是帮餐厅赶客, 服务真系一粒星都唔想比
赤丼
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半熟蛋
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