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2021-11-12
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铜锣湾差唔多每日都有新店开，今日于黄金广场新开Oyster Station ，之前试过天后店，水准几好。所以第一时间去新店食返半打 $10 生蚝先。生蚝品种按当日供应而定。当日是 $10只「爱尔兰生蚝」店员话老板亲自入货，确保生蚝品质，所以咁平。「爱尔兰生蚝」体积圆圆细细，入口爽脆，幼滑、海水味浓更突出其鲜甜度，肥美美味，重点系客人可以无限咁order !午餐由$68-$148沙律、餐汤、白饭任装沙律是两款沙律菜，配芝麻酱和醋汁。是日餐汤是洋葱汤，汤甜料多，可惜温度吾够热，扣左分。我点左「秦国南象皇室咖喱鱼柳」$88起初还担心是碟头饭，店员奉上时见到闪闪发亮的盘子，卖相不俗。份量刚刚好，颜色鲜黄色的咖喱酱和四件薯仔的确吸引我，咖喱微带椰汁香，咖喱辛辣度不会太强烈，十分惹味到位。薯仔入口软糯可口、但鱼柳香脆度不足，口感过稔，略为逊色。另外一份牛餐「石板烧牛舌心肉 」$118牛舌足200 g ，店员细心叮嘱石板相当高位，可以先将牛舌移开、切好再放回石板上。朋友十分享受自己牛舌自己烧的过程，切好后的牛舌放回在高温的石板上，不一会已经熟透，加上岩盐或烧汁调味，牛舌富弹性冇渣，肉味香但不酥，而且
所以第一时间去新店食返半打 $10 生蚝先。
生蚝品种按当日供应而定。
当日是 $10只「爱尔兰生蚝」
店员话老板亲自入货，确保生蚝品质，所以咁平。
「爱尔兰生蚝」体积圆圆细细，入口爽脆，幼滑、海水味浓更突出其鲜甜度，肥美美味，重点系客人可以无限咁order !
午餐由$68-$148
沙律、餐汤、白饭任装
沙律是两款沙律菜，配芝麻酱和醋汁。
是日餐汤是洋葱汤，汤甜料多，可惜温度吾够热，扣左分。
我点左「秦国南象皇室咖喱鱼柳」$88
起初还担心是碟头饭，店员奉上时见到闪闪发亮的盘子，卖相不俗。
份量刚刚好，颜色鲜黄色的咖喱酱和四件薯仔的确吸引我，咖喱微带椰汁香，咖喱辛辣度不会太强烈，十分惹味到位。
薯仔入口软糯可口、但鱼柳香脆度不足，口感过稔，略为逊色。
另外一份牛餐「石板烧牛舌心肉 」
$118
牛舌足200 g ，店员细心叮嘱石板相当高位，可以先将牛舌移开、切好再放回石板上。朋友十分享受自己牛舌自己烧的过程，切好后的牛舌放回在高温的石板上，不一会已经熟透，加上岩盐或烧汁调味，牛舌富弹性冇渣，肉味香但不酥，而且份量十足，吃半碗饭已经超饱，好味、抵食！
朋友点了大大杯柚子soda
够冻、甜甜酸酸，十分解喝
食完饭叹杯即磨咖啡是定律
以高雅的杯子奉上，顿时升价十陪，咖啡上洒上朱古力粉，有助甜度提升，咖啡味道中规中矩，略嫌淡口。
有时间嘅话强烈建议食埋甜品先至好走
Cheese Cake 、焦糖炖蛋
不过同正价一样，摆盘精美，各$38超抵食。
餐厅地方宽躺舒适，装修上不花巧，简洁开扬。
服务绝对是超水准，店员照顾客人细心有致，当日有人来庆祝生日，店员为客人唱生日歌和送上蛋糕，感觉很愉快。
而且午餐价钱大众化，不收加一，绝对是可以写意地叹 lunch 嘅地方。
张贴
