王家沙 (已結業)

味道如此清怡的上海菜, 我还是第一次去尝, 传统与新派均是各有各好, 精致的美食谁会不爱!蒜泥白肉卷  $55刨成薄片的半肥瘦猪腩肉, 卷入清新的红萝卜丝及青瓜丝, 吃起来是清爽不腻, 浇上由蒜泥、酱油、砂糖等煮成的酱汁, 微辣惹味。干煸四季豆  $68把四季豆干煸至表皮略微缩水, 带点焦黄色的程度, 浓缩了它的独特豆甜味, 后来再用酱油、砂糖等等把配料炒香, 四季豆回镬 ... 浓厚的香辛味道, 很久也没有吃过这道惹味菜式。金牌蟹粉生煎包  $58渗满肉汁的蟹粉生煎包, 皮薄松软, 咬一口可尝出包底的焦香酥脆, 还有是蟹粉的鲜美。阔佬炒饭  $68先别说炒饭内的配料种类, 炒成的饭可以见到是粒粒分明兼干爽不油；使用蛋白、瑶柱丝、菜心粒粒作为配料, 整体吃出啖啖清爽口感。