Si Simply Italian (已結業)

荔枝角的D2 Place 食肆越开越多，fine dining 的选择也不少，今晚要试的Si, 近日打著米芝连一星厨师客串的tasting menu 作招徕。近日过年中餐吃得多，决心食番餐意大利菜”沟下货”。前菜剑鱼tartare，鲜美，佐以三文鱼籽，是非常开胃的前菜。太太点了最便宜的Basil pesto linguine。卖相精美，扁意粉al Dante , 可惜调味太过清淡，是完全吃不出任何咸味，连Parmesan cheese和蒜头味也是非常隐约。莫非没有落盐？这种级数的餐厅，不可能吧？太太口味一向清淡，一向少盐少油，认识她廿年，这是第一次听到她说”太淡”，这度菜口味有几清可想而知。自己则点了medium rare 的肉眼扒，比起其他餐厅，调味也是偏淡，但起码是吃得出黑椒和盐的味道。牛扒嫩红而没over-cook，鲜嫩，入口即融，牛肉味足，是很好吃。甜品榛子冻糕和蛋白蛋糕也很好。前者榛子味香浓而不死甜，入口似frozen moose 。后者味道似柠檬批，作为饭后甜点可谓相当清新，是为一绝。埋单2位$800多，不计那个清淡的出奇的扁意粉外，是相当合理的。