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2021-09-13
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新蒲岗附近一带一向系美食天堂，今日同女朋友突然之间好想食烤鱼，上OpenRice揾完就决定试吓呢一间隐世小店。入面嘅装修简约，四人位都坐得舒服，张枱够大，嘢食唔会放到好迫。难得食烤鱼嘅店舖有得叫埋串烧，我哋就试咗三款。呢个烧新鲜白鳝超级正，面头撒上少少孜然粉，一啲都唔腥，入口非常香脆，但仍然保留到鱼汁，好想再encore。炭烧猪颈肉都非常出色，非常之爽口弹牙，调味得好惹味，唔会觉得好肥腻，有啲后悔净系叫咗一串两个人share。之后到重头戏就系蒜香烤鱼啦，离远都闻到浸蒜香味飘出嚟。我哋叫咗清江鱼，鱼肉非常鲜嫩入味，唔算多骨，鱼皮煎得好香脆。除咗有原粒蒜头外仲有切碎嘅蒜蓉，浸喺个汤底度，令条鱼相当入味。以前试过好多唔同嘅蒜香鱼，一系就超级咸，一系就好淡味，呢一间嘅调味真系最啱我同女朋友嘅口味配菜方面拣咗薯粉同薯仔，份量相当之多，两个人争啲食唔晒。薯仔同薯粉我哋不嬲钟意留返最后先食，等佢哋吸晒啲蒜香汤汁。我哋见到餐牌上嘅小菜都好吸引，所以就决定试吓呢个椒盐鲜鱿。椒盐鲜鱿镬气十足，食上嚟脆卜卜，不过如果炸衣可以再薄少少，咁就perfect!总括而言呢一间人细小店真系为我带嚟好大嘅惊喜，佢嘅烤鱼
入面嘅装修简约，四人位都坐得舒服，张枱够大，嘢食唔会放到好迫。
难得食烤鱼嘅店舖有得叫埋串烧，我哋就试咗三款。
烧新鲜白鳝
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呢个烧新鲜白鳝超级正，面头撒上少少孜然粉，一啲都唔腥，入口非常香脆，但仍然保留到鱼汁，好想再encore。
炭烧猪颈肉串
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炭烧猪颈肉都非常出色，非常之爽口弹牙，调味得好惹味，唔会觉得好肥腻，有啲后悔净系叫咗一串两个人share。
蒜香烤鱼
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之后到重头戏就系蒜香烤鱼啦，离远都闻到浸蒜香味飘出嚟。我哋叫咗清江鱼，鱼肉非常鲜嫩入味，唔算多骨，鱼皮煎得好香脆。
除咗有原粒蒜头外仲有切碎嘅蒜蓉，浸喺个汤底度，令条鱼相当入味。以前试过好多唔同嘅蒜香鱼，一系就超级咸，一系就好淡味，呢一间嘅调味真系最啱我同女朋友嘅口味
配菜方面拣咗薯粉同薯仔，份量相当之多，两个人争啲食唔晒。薯仔同薯粉我哋不嬲钟意留返最后先食，等佢哋吸晒啲蒜香汤汁。
椒盐鲜鱿
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总括而言呢一间人细小店真系为我带嚟好大嘅惊喜，佢嘅烤鱼比出面嘅烤鱼专门店调味更加合我哋口味，串烧亦都非常出色，之后食烤鱼我谂我一定会推介呢间店舖比其他朋友。
张贴
