圓苑 (裝修中)

圆苑都开了一段时间了，门面装修都几抢眼，凡经过都会留意到，今日终于有机会来一试。糖心皮蛋酸姜，好奇点来试试，结果很惊喜。酸姜爽脆惹味，有趣的是还有一碟白糖作搭配，皮蛋酸姜加白糖，真的是第一次这样吃，味道意想不到的丰富。蒜香虾春卷，春卷皮炸得香脆，馅料也不少。安虾咸水角，不知为何会有一小段百力滋配合出现，样子有趣，味道就正常。椒盐炸鲜鱿，我的全场最爱，鱿鱼爽弹，炸浆酥化，椒盐点睛，热辣辣超美味。XO酱炒肠粉，同想象有点不同，有很多蛋丝，反而XO酱味道不重。鲜虾菜苗饺，多吃青菜多健康。黑松露凤眼饺，黑松露味道突出。百花蒸酿鱼肚，软绵多汁。黄金流沙包，未能流心，就是一个普通奶黄包的感觉。榄菜虾仁炒饭，感觉吃到的是榄角而不是榄菜，不过味道很好，炒饭干爽，粒粒分明，虾仁份量不少，总体来说，调味刚刚好，比较清淡，不用重调味反而更能突出食物原味，反正我很喜欢。