影片
更多
2022-06-13
1367 浏览
好一段日子没有到TC 了, 香软的烧猪肋骨滋味每次想起都唾延欲滴, 藉著朋友生日机会, 二话不说即订位.朋友的house wine 不错我至爱的牛油果沙冰, 味道依然超捧精致的 ham salad蟹肉忌廉焗大啡姑, 蟹肉满满的, 配上烤过的忌廉, 好味道酱烧猪肋骨上枱时有点犹豫, 好像少了点 juicy 吗? 望上去肉也有点干, 跟上几次吃的模样有点距离上碟后实在难以为它再找藉口, 实在 dry 了点, 而且没有什么 sauce, 肉的比例也比之前的少 ... 满心欢喜而来, 却带著失望除了烧菠萝外, 西栏花与粟米因为没有sauce 也很淡味最后的焦糖炖蛋
22 浏览
0 赞好
0 留言
朋友的house wine 不错
我至爱的牛油果沙冰, 味道依然超捧
精致的 ham salad
蟹肉忌廉焗大啡姑, 蟹肉满满的, 配上烤过的忌廉, 好味道
酱烧猪肋骨上枱时有点犹豫, 好像少了点 juicy 吗? 望上去肉也有点干, 跟上几次吃的模样有点距离
上碟后实在难以为它再找藉口, 实在 dry 了点, 而且没有什么 sauce, 肉的比例也比之前的少 ... 满心欢喜而来, 却带著失望
除了烧菠萝外, 西栏花与粟米因为没有sauce 也很淡味
最后的焦糖炖蛋
题外话/补充资料：
不知道什么原因, 这晚人客不算多, 全晚也没有等位的情况, 但分别两次要水及胡椒粉, 侍应回答过后就没了回事, 都是要再次追问 .... 不论食物或服务.... 希望今晚只是个别情况吧?!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
