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2016-05-19
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鲜有过海的我，今天因工作关系来到弹丸之地铜锣湾。难得过来当然要找紧机会与对面海的朋友食饭。地胆朋友推介永光的胜八居酒屋，食物花款多，而且静静的适合聊天。胜八在这里有两间餐厅，分别在10和11楼。10楼的主打铁板串烧类，客人可选择坐铁板烧吧枱。11楼则是和式居酒屋。我们比较喜欢热闹的，所以选择去了10楼铁板串烧的胜八。一开lift门大灯笼高高挂便知道无去错地方墙上写满推介菜式，供大家参考。逢星期日至三有特别优惠，龙虾每只只需$398吃日本菜头盘当然来客剌身，选了我最爱的三文鱼，油甘鱼和甜虾。三文鱼肥美，油脂均匀，油甘鱼甘香鲜甜，甜虾爽口弹牙。鳕鱼棒 上枱时香气扑鼻，有点像鸡泡鱼。咬下香脆可口，佐酒佳品芝士饺子无论你是芝士控或是饺子控，这个是必点的！浓厚的芝士盖过饺子，咬下去芝士与肉汁交融，配上特色烧汁，小口品尝，美味爆灯夹下去芝士满满地覆盖饺子，吃下去满足度🆙饺子刚上枱时比较热，要小心烫口。胡麻鸡翼外皮炸得金黄松脆，呷下肉汁渗出，惹味无比。鸡翼有很重的麻油味，加入少许芝麻作点缀，非常可口，味道恰好。泡菜炒蚬迎合香港人口味，炒得不太辣。蚬大大粒，鲜甜没沙，不彷一试。莲藕酿豚肉莲藕炸得香脆，
难得过来当然要找紧机会与对面海的朋友食饭。
地胆朋友推介永光的胜八居酒屋，食物花款多，而且静静的适合聊天。
胜八在这里有两间餐厅，分别在10和11楼。
10楼的主打铁板串烧类，客人可选择坐铁板烧吧枱。
11楼则是和式居酒屋。
我们比较喜欢热闹的，所以选择去了10楼铁板串烧的胜八。一开lift门大灯笼高高挂便知道无去错地方
墙上写满推介菜式，供大家参考。
逢星期日至三有特别优惠，龙虾每只只需$398
吃日本菜头盘当然来客剌身，选了我最爱的三文鱼，油甘鱼和甜虾。三文鱼肥美，油脂均匀，油甘鱼甘香鲜甜，甜虾爽口弹牙。
鳕鱼棒
$68
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上枱时香气扑鼻，有点像鸡泡鱼。
咬下香脆可口，佐酒佳品
芝士饺子
$68
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无论你是芝士控或是饺子控，这个是必点的！
浓厚的芝士盖过饺子，咬下去芝士与肉汁交融，配上特色烧汁，小口品尝，美味爆灯
夹下去芝士满满地覆盖饺子，吃下去满足度🆙饺子刚上枱时比较热，要小心烫口。
胡麻鸡翼
$56
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外皮炸得金黄松脆，呷下肉汁渗出，惹味无比。
鸡翼有很重的麻油味，加入少许芝麻作点缀，非常可口，味道恰好。
泡菜炒蚬
$88
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迎合香港人口味，炒得不太辣。
蚬大大粒，鲜甜没沙，不彷一试。
莲藕酿黑豚
$28
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莲藕炸得香脆，咬下脆卜卜，豚肉肥瘦适中，very good
呑拿鱼鱼鲛
$298
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重头戏来了，呑拿鱼鱼鲛，外间小有菜式。
爱吃鱼的我当然要一试
份量之大吓亲我俩，这个鱼鲛已足够ko我们。
鱼皮烧得焦香，鱼肉鲜甜肥美，加小许柠檬汁减少肥腻感。
最后来个雪糕作完美句号两个人吃这么多东西，埋单才$600，价钱合理。
胜八是家无时间限制而又坐得舒服的居酒屋，闲时跟朋友来喝酒谈天也还不错
张贴
