影片
更多
2016-05-17
1056 浏览
最近於FB群組內大家都熱烈討論Yoho Mall的食肆。 說的是定價問題, 價錢問題,以致影響人流, 的確平日晚上人流相對較少。可是區內亦需要這些中價得來而又坐得舒服的餐廳吧。 跟認識不久的朋友吃晚飯, 也沒理由叫他到大排檔談心, 雖然我知道他倒沒所謂, 但也不要太早把自己粗魯的一面呈現面前, 把人家嚇壞吧 (哈哈!!)。氣氛要輕鬆得來又不失滿足口腹, 非居酒屋莫屬。一杯的室內裝潢以日式居酒屋街道為背景, 將大阪風情呈現, 東瀛氣氛甚濃, 場景非常別緻, 彷如置身道頓堀。 我們被安排坐於卡位, 私隱度甚高, 自成一角, 確是談談情的好地方。日本綠茶 $35坐下不久, 店員問先來一杯綠茶? 正常反應答好吧。 一壺綠茶份量可給二人分享。 雖然上居酒屋一般都會叫上啤酒或酒精類, 為免發酒瘋而失禮人前, 還是以茶代酒, 喝上綠茶吧。 綠茶一般都不會收錢, 埋單的時候發現原來一壺的綠茶就要收$35, 多喝幾杯才值回票價啊。上菜的速度頗快。紅甘薯水菜沙律 $68紅甘薯有抗氧化減疲勞的功效, 而水菜含有豐富維生素。 於這講求健康養生的年代, 食材菜式也要追上這潮流呢。切成一片片的紅甘薯很粉糯, 很好
可是區內亦需要這些中價得來而又坐得舒服的餐廳吧。 跟認識不久的朋友吃晚飯, 也沒理由叫他到大排檔談心, 雖然我知道他倒沒所謂, 但也不要太早把自己粗魯的一面呈現面前, 把人家嚇壞吧 (哈哈!!)。
氣氛要輕鬆得來又不失滿足口腹, 非居酒屋莫屬。一杯的室內裝潢以日式居酒屋街道為背景, 將大阪風情呈現, 東瀛氣氛甚濃, 場景非常別緻, 彷如置身道頓堀。 我們被安排坐於卡位, 私隱度甚高, 自成一角, 確是談談情的好地方。
日本綠茶 $35
坐下不久, 店員問先來一杯綠茶? 正常反應答好吧。 一壺綠茶份量可給二人分享。 雖然上居酒屋一般都會叫上啤酒或酒精類, 為免發酒瘋而失禮人前, 還是以茶代酒, 喝上綠茶吧。 綠茶一般都不會收錢, 埋單的時候發現原來一壺的綠茶就要收$35, 多喝幾杯才值回票價啊。
日本綠茶
$35
17 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
紅甘薯水菜沙律 $68
紅甘薯有抗氧化減疲勞的功效, 而水菜含有豐富維生素。 於這講求健康養生的年代, 食材菜式也要追上這潮流呢。
紅甘薯水菜沙律
$68
16 浏览
0 赞好
0 留言
紅甘薯水菜沙律
$68
20 浏览
0 赞好
0 留言
紅甘薯水菜沙律
$68
20 浏览
0 赞好
0 留言
紅甘薯水菜沙律
$68
18 浏览
0 赞好
0 留言
紅甘薯水菜沙律
$68
23 浏览
0 赞好
0 留言
吞拿魚腩山芋 $88
精緻賣相的一碟, 淡粉紅的吞拿魚腩, 配上蔥絲, 紫菜, 火箭菜和蛋白, 加上柚子醋醬汁。吞拿魚腩甘香鮮美, 確是令人垂涎, 香口的蔥絲紫菜令味道倍增同時, 又不會搶去吞拿魚腩的鮮味。反而不太欣賞醬汁, 微酸的柚子醋是味美, 問題出於帶黏性的質感, 本身不太喜歡這種黏性呢!
吞拿魚腩山芋
$88
29 浏览
0 赞好
0 留言
吞拿魚腩山芋
$88
16 浏览
0 赞好
0 留言
吞拿魚腩山芋
$88
18 浏览
0 赞好
0 留言
關西燒二品 $78
關西燒有一品, 二品和三品之分, 即是一款, 兩款和三款配料, 而配料可自行選擇, 我們選擇了豚肉跟山芋。
上檯時, 師傅即席給我們公整地分了九份, 若果是自己動手肯定是不堪入目了。 表面的沙律醬拉花有點兒加得過火, 不過下面的醬汁味濃, 好味, 如果木魚碎份量再加多點就更好。
關西燒二品
$78
48 浏览
0 赞好
0 留言
關西燒二品
$88
30 浏览
0 赞好
0 留言
關西燒二品
$88
17 浏览
0 赞好
0 留言
關西燒二品
$88
15 浏览
0 赞好
0 留言
關西燒二品
$88
46 浏览
1 赞好
0 留言
關西燒二品
$88
55 浏览
0 赞好
0 留言
關西燒二品
$88
18 浏览
0 赞好
0 留言
白身魚薄切, 胡麻風味 $220
這道菜的刺生會因應當日的食材由師傅發板, 而當晚就用了池魚。 師傅的刀工不錯, 將池魚切成厚薄適中的魚片, 燈光下魚肉晶瑩剔透, 很新鮮, 口感清爽。 加上麻醬和柚子醋, 令池魚更鮮甜, 味道配合得好好。加上火箭菜, 洋蔥絲等配料, 令日式食料味道顯得較西式fusion, 刺生也不一定要沾上醬油呢!
白身魚薄切, 胡麻風味
$220
22 浏览
0 赞好
0 留言
白身魚薄切, 胡麻風味
$220
7 浏览
0 赞好
0 留言
白身魚薄切, 胡麻風味
$220
9 浏览
0 赞好
0 留言
北海道花魚一夜干 $180
在沒有雪櫃的年代, 一夜干是日本北海道漁夫發明的保存魚類的方式。 聽來有點像中國人的醃鹹魚做法。 做法是先將鮮魚劏開、清除內臟, 浸泡於與海水濃度近似的水中, 經一夜風乾, 讓魚肉鮮香, 肉質更結實。亦因為經過鹽水浸後, 轉化產生出胺基酸, 魚肉比直接燒烤更美味。
北海道花魚一夜干
$180
32 浏览
0 赞好
0 留言
北海道花魚一夜干
$180
14 浏览
0 赞好
0 留言
北海道花魚一夜干
$180
17 浏览
0 赞好
0 留言
北海道花魚一夜干
$180
22 浏览
0 赞好
0 留言
北海道花魚一夜干
$180
11 浏览
0 赞好
0 留言
北海道花魚一夜干
$180
22 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
