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2015-09-24
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早前店舖装修时，以为是韩国餐厅，今天一行3人带著期待心情来试。拿了等位号码筹，店员询问我们会否选择bar枱位置，我本身不介意bar枱的，但再看看，无椅的，店员说是企位，那我们还是再等座位。等候了大概20分钟，入到店内，店员原来安排了一张2人枱，再加一张椅在路边，不打紧，在中上环工作惯都会明白和接受。看看餐牌，很多韩国出名的菜式，咸兴冷面、炸鸡、猪手饭等，及一些西韩fushion菜包括芝士海鲜石锅饭、卡邦尼年糕。 因为我本身很喜欢吃韩国冷面那种韧韧既质感，所以我选了咸兴冷面 (在餐牌上印有厨师推介的):先说味道，没有特别，应该是原樽韩式辣酱吧。说到面的质感，这算不上是韩式冷面，就像茶餐厅煮法，冷面被洽到非常的淋，还要黏起一团，吃了两口已不想再吃。失望x1第二点选的是芝士海鲜石锅饭(餐牌上有厨师推介)，看个名，估计是海鲜石锅饭，但加了芝士当fushion，应该会更香吧：石锅饭一上枱，就知被骗了，或许我看漏了，这个菜式并没有"韩式"这个字，这个，根本就只是芝士茄汁海鲜焗饭，石锅，只是用来焗的器血罢了！！！锅里的饭，比焗饭更湿，还要是"白饭"，焗饭是炒饭吧~ 失望x2。另外，再点了猪手饭，这
拿了等位号码筹，店员询问我们会否选择bar枱位置，我本身不介意bar枱的，但再看看，无椅的，店员说是企位，那我们还是再等座位。
等候了大概20分钟，入到店内，店员原来安排了一张2人枱，再加一张椅在路边，不打紧，在中上环工作惯都会明白和接受。看看餐牌，很多韩国出名的菜式，咸兴冷面、炸鸡、猪手饭等，及一些西韩fushion菜包括芝士海鲜石锅饭、卡邦尼年糕。
因为我本身很喜欢吃韩国冷面那种韧韧既质感，所以我选了咸兴冷面 (在餐牌上印有厨师推介的):
先说味道，没有特别，应该是原樽韩式辣酱吧。说到面的质感，这算不上是韩式冷面，就像茶餐厅煮法，冷面被洽到非常的淋，还要黏起一团，吃了两口已不想再吃。失望x1
第二点选的是芝士海鲜石锅饭(餐牌上有厨师推介)，看个名，估计是海鲜石锅饭，但加了芝士当fushion，应该会更香吧：
石锅饭一上枱，就知被骗了，或许我看漏了，这个菜式并没有"韩式"这个字，这个，根本就只是芝士茄汁海鲜焗饭，石锅，只是用来焗的器血罢了！！！
锅里的饭，比焗饭更湿，还要是"白饭"，焗饭是炒饭吧~ 失望x2。另外，再点了猪手饭，这个猪手饭全名是"筏桥邑猪手饭"，用上了韩国全罗南道的地方名，这也是餐牌中有厨师推介，饭来到枱上是这样的:
这....是日本便当吗？又一fushion菜？ 这个....猪手....就像超级巿场买回来煮热了那样，没有意见。
泡菜....可以不吃，是那种好新，仍未入味那种。
配菜....沙律菜.....
这个~ 若不以韩式菜来说，是可以一试的。 不需用失望来形容。
忘了说前菜，餐牌中也说了是配沙律及汤，我又误会了，以为会是类似kimchi沙律+萝白or紫菜汤吧。
原来是西式的沙律菜和忌廉汤:
西汤，ok啦，茶餐厅口味。沙律菜？食完仲有好多水。其实，可否先雪一雪干身少少呢？
。。。这餐饭，总括都是很失望的。
就像主题说: 请别装韩国餐厅。
现在韩国餐厅是颇流行也受欢迎，但若是做不到，就请不要挂著羊头卖狗肉，也别装要用韩语说欢迎词或多谢了。
明白到$70-$80再加一这个价钱未必做到很好的韩国午餐，但来得新纪元这个地方而又想吃韩国餐的话，应该也不介意每人花$150去吃一餐稍为有质素的吧？
但这刻，我们非常后悔花了$8x元去吃这餐荼记西餐饭。
不会再光顾的了！
题外话/补充资料：
唯一安慰，餐厅员工服务态度颇好。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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