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2016-05-25
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同外国客人晚饭,广东菜系不二之选哩个片皮鸭,说得上系餐厅的必食之选,成只鸭有睇头,皮脆肉嫩系机本要求之余,师傅亦可按要求片成一碟薄皮,一碟皮带肉,怕肥怕胆固醇都可以食。加上皮够薄,可衬托出鸭的味道同口感鸭菘都系超赞,味道足加上鲜甜生菜包,另一绝配,真心佩服片皮鸭发明家,同发展二食的伟大厨师,令鸭死而无憾!去到高级食府都一样可以叫例汤,足料又够火喉,汤渣都可以清埋鱼肉够厚身结实,西芹都爽口,但就系有少少腥咁,但外国客人好喜欢,仲食多几旧鱼。哩个外型成粒合桃咁嘅合桃酥,好想大家开心share,但新稣焗制,非常松软,结果一切就散晒,建议大家自私享用。马会食府地方舒服环境高尚服务一流就梗架啦~加上食物质素稳定有保证,请客倾生意都容易成事
北京片皮鸭两食
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加上皮够薄,可衬托出鸭的味道同口感
鸭菘都系超赞,味道足加上鲜甜生菜包,另一绝配,真心佩服片皮鸭发明家,同发展二食的伟大厨师,令鸭死而无憾!
是日例汤~霸王花煲猪
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