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2010-07-29
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人数:五人，地点：名苑，消费：中上，因为有人请客，其余4人都没有意见首先上台的虾子扣柚皮，柚皮扣得好腍，吸晒D蚝油汁，这道菜的口味比较重，下面上台的是花胶滑豆腐就可以中和下啦,一片片的豆腐睇得出大厨的刀功了得,味道上加花胶就偏清淡,好易下口,不错的。酱油海中虾,几野味,香。豆豉鸡煲,每一粒豆豉干得来又好香,鸡啖啖肉,肉质有点实,充满著豆豉的香味,不过我无点食,朋友话好好味~接著上台的仲香--脆果掌中宝,脆果即系腰果,两样食物都是又脆又香。吃饭少不了青菜--上汤泡豆苗--豆苗非常鲜嫩,配上瑶柱丝及上汤,十分鲜甜。朋友这餐无话说啦,坐得舒服,吃得爽！
首先上台的虾子扣柚皮，柚皮扣得好腍，吸晒D蚝油汁，这道菜的口味比较重，下面上台的是花胶滑豆腐就可以中和下啦,一片片的豆腐睇得出大厨的刀功了得,味道上加花胶就偏清淡,好易下口,不错的。酱油海中虾,几野味,香。豆豉鸡煲,每一粒豆豉干得来又好香,鸡啖啖肉,肉质有点实,充满著豆豉的香味,不过我无点食,朋友话好好味~接著上台的仲香--脆果掌中宝,脆果即系腰果,两样食物都是又脆又香。吃饭少不了青菜--上汤泡豆苗--豆苗非常鲜嫩,配上瑶柱丝及上汤,十分鲜甜。
朋友这餐无话说啦,坐得舒服,吃得爽！
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