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2013-09-20
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今天本来在数码港附近,因为朋友想吃东南亚菜,所以就顺道去位于国贸饭店内的马来一菜馆吃晚饭。我们点了炒贵刁、沙律、叻沙、沙爹串烧还有甜品。啰惹酱蔬果沙律 ($53)这个沙律很有趣,是平常吃不到的蔬果组合。有油条及爽脆的水果如莲慕、杨桃,酸酸甜甜,十分开胃。槟城炒贵刁 (HK$85)干炒河粉香口够镬气, 烟烟韧韧,打算戒淀粉质的我也吃了整整一碗!新加玻叻沙 ($88)椰浆香,十分足料,对不喜欢香茅的我来说香茅味挺强,所以就交给我的朋友了。它说汤汁的味道可以浓一点。(喜欢鸡蛋不是全熟的)牛肉鸡肉沙爹串烧 ($72)可能前一天才吃过西湾河那间无名串烧档的沙爹吧, 这家的给比下去喇。其实肉质算嫩滑,只是孜然粉太霸道了,令惹味花生酱汁也变成小配角。旁边的饭糕有些像球状的米浆,我不懂得欣赏。甜品Cheng Thng有龙眼干、丸子、银杏、莲子、糖冬瓜、薏米和西米等材料,消暑清香,同时也挺润喉。可惜莲芯没有去掉,吃下带苦涩味。香兰椰丝卷 ($28)Pancake皮薄,充满斑兰香, 入口还是暖暖的,椰糖馅甜腻和斑兰味搭调,推荐与清甜的Cheng Thng同吃。猫山王榴梿布甸布甸滑溜,入口溶化,牛奶味并没有
槟城炒贵刁 (HK$85) 干炒河粉香口够镬气, 烟烟韧韧,打算戒淀粉质的我也吃了整整一碗!
新加玻叻沙 ($88) 椰浆香,十分足料,对不喜欢香茅的我来说香茅味挺强,所以就交给我的朋友了。它说汤汁的味道可以浓一点。(喜欢鸡蛋不是全熟的)
牛肉鸡肉沙爹串烧 ($72) 可能前一天才吃过西湾河那间无名串烧档的沙爹吧, 这家的给比下去喇。 其实肉质算嫩滑,只是孜然粉太霸道了,令惹味花生酱汁也变成小配角。旁边的饭糕有些像球状的米浆,我不懂得欣赏。
甜品
Cheng Thng 有龙眼干、丸子、银杏、莲子、糖冬瓜、薏米和西米等材料,消暑清香,同时也挺润喉。 可惜莲芯没有去掉,吃下带苦涩味。
香兰椰丝卷 ($28) Pancake皮薄,充满斑兰香, 入口还是暖暖的,椰糖馅甜腻和斑兰味搭调,推荐与清甜的Cheng Thng同吃。
猫山王榴梿布甸 布甸滑溜,入口溶化,牛奶味并没有给浓浓的榴梿味盖过,只可惜用的牛奶有点酥味,令整体味道扣了分。
价钱亲民,信用卡还有折扣呢!食物质素整体令人满意,就是地点不太方便。
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