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2014-02-02
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晚上八时多,在没有订位的情况下,很多食肆都没有位。走著走著,想起了久违了的名字-「金兰花泰国菜」。它的位置不好找,接近金钟和湾仔的交界的唐楼上。它的门口写著只招待会员。不过,大家都明白,你入去惠顾会会员的道理。店内都是很家庭式作业,老实说,我不是特别支持小店的人。椅子也用上胶造的,有点大排档风味。我们被安排坐在房内,约有五枱客人。其中一枱外国人高谈阔论,十分吵耳。我不是有意歧视其他人,只是觉得餐厅是很应声和嘈吵。侍应一直和其他顾客闲聊。到了我坐下超过五分钟,开了口问才慢慢地送上餐牌。餐牌又是简陋之作,A4 folder 夹著一张张纸,大部份都没有图。首先来到的是青柠梳打。起码有半杯以上都是冰。未饮已经可以判刑了。结果味道当然和想像中一样啦!就是和饮冰水差不多。接著来到烧猪颈肉。无可否认,烧汁味道做得不错,但猪肉有点硬,口感不太好。不过这样的卖相,实在不太理想吧!我的热香茅茶终于到了。这个相信是这餐饭最正常的东西。再等了半小时,鸡丝汤河上枱。鸡丝汤河很多河粉也没有煮透,热度只是微暖,汤底也是很人工化的味道,鸡丝也没有鸡味。最后吃了不够一半就放弃了!我开始催促虾酱炒饭仍未到,侍应说会跟又继
它的门口写著只招待会员。不过,大家都明白,你入去惠顾会会员的道理。
店内都是很家庭式作业,老实说,我不是特别支持小店的人。椅子也用上胶造的,有点大排档风味。
我们被安排坐在房内,约有五枱客人。其中一枱外国人高谈阔论,十分吵耳。我不是有意歧视其他人,只是觉得餐厅是很应声和嘈吵。
侍应一直和其他顾客闲聊。到了我坐下超过五分钟,开了口问才慢慢地送上餐牌。餐牌又是简陋之作,A4 folder 夹著一张张纸,大部份都没有图。 首先来到的是青柠梳打。起码有半杯以上都是冰。未饮已经可以判刑了。结果味道当然和想像中一样啦!就是和饮冰水差不多。 接著来到烧猪颈肉。无可否认,烧汁味道做得不错,但猪肉有点硬,口感不太好。不过这样的卖相,实在不太理想吧! 我的热香茅茶终于到了。这个相信是这餐饭最正常的东西。 再等了半小时,鸡丝汤河上枱。鸡丝汤河很多河粉也没有煮透,热度只是微暖,汤底也是很人工化的味道,鸡丝也没有鸡味。最后吃了不够一半就放弃了!我开始催促虾酱炒饭仍未到, 侍应说会跟又继续和其他顾客闲聊,根本没有把我的说话放在眼内! 到了点菜四十五分钟后,我终于起身问虾酱炒饭的去向。今次她们当然很紧张问我是何事啦!我不是赶时间,不过都不要让我们空等近一小时。我也明白我们不是大顾客,只点平价的食品,不过这么样的出餐时间实太过份吧!
说回这个虾酱炒饭,就是没有虾酱味,饭不够干身,炒饭的蛋也很老。 吃过今次后,我相信我不会再来了!
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