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2015-01-05
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印度咖哩呢家野我响英国食得多,大家千祈唔好以为,响英国边有可能食到印度咖哩嘅真谛。的确响英国,混水摸鱼嘅印度菜馆多的是,不过地道风味嘅亦唔少, 亦试过唔少印籍同学嘅手艺。虽然印度咖哩唔系我嘅大好,不过我都几钟意佢哋啲咖哩够多蔬菜,味道又多选择。恒河咖哩屋响香港好食出哂名,但系我就觉得佢啲口味越黎越香港,咖哩种类又杂乱,可能因为米芝莲大厨已经另起炉灶,风味大不如前。印度皇位于信德对面,当日客人都以印籍为主,可算系信心保证吧。我同啲人两口子,唔想食太多野,点咗个小食,两个咖哩同一份包。Samosa - 馅料有蔬菜薯仔,不过唔系咖哩馅,但系皮算薄,馅多,味道好。Beef tongue Masala - 牛脷有啲膻,唔够稔,蕃茄味都足,香料味可以浓啲。Chicken Saag - 菠菜咖哩鸡,味道不错,好浓嘅菠菜,鸡肉唔鞋,𩠌饭蘸包一流。唔好怪佢卖相麻麻,其实极具风味。Garlic Naan - 个包就差啲,冇咩蒜香,唔够弹性。总括,此店都算系似模似样,$9X 一碟咖哩唔算平,不过够大份所以都ok,味道一般,夹埋野饮( 椰青,青柠梳打),两人连加一承惠$350,价钱同货色尚可接受。会唔会再试呢
恒河咖哩屋响香港好食出哂名,但系我就觉得佢啲口味越黎越香港,咖哩种类又杂乱,可能因为米芝莲大厨已经另起炉灶,风味大不如前。
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Samosa - 馅料有蔬菜薯仔,不过唔系咖哩馅,但系皮算薄,馅多,味道好。
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会唔会再试呢? 唔...... 都系以前恒河好食啲抵食啲。
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