諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

之前试过诺亚的朱古力味半熟蛋糕后便一直想再试一下其他的口味，特别是伯爵茶味道。这天放假便心思思走到西九龙再试一下。半熟蛋糕中间部份凹陷下去，外貌绝对不讨好，不过喜欢的是它的内涵。而且蛋糕的份量刚好够我跟宝宝分享，不会担心太多造成浪费。这次伯爵茶半熟蛋糕我特意在温室中多放大约30分钟，使其更为流心。这次放室温的时候较上次长，感觉像入口即溶一样，很喜欢这种流心的口感。而且整个蛋糕都散发著很清香很淡的伯爵茶味道。如果可以配上一杯香浓咖啡，真的是假日的一个好享受。