諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

旧年年尾，一个台湾过来的半熟蛋糕，吸引到一班为了吃不介意排队的人。还记得当日想试试吃，一知道要排长龙又有限额，便二话不说放弃了。这天我家那位陪完我去买电脑东西后，到我陪她去西九龙行两个圈，可能因为下雨关系，竟然碰上了不用排队的诺亚？虽然下著雨，但难得不用排队，我们各自也买了一个半熟蛋糕。在我们的要求下，店员为我们准备了两小时份量的干冰，超麻烦的客人！若然忘记店员讲解的食用方法也不用怕，纸盒边也印有建议食用方法：「回家放冰箱、切好才解冻、见流心便可吃」，照著盒上的步骤便没问题了咯~而猫耳朵造型的手柄有够可爱，女生见到会爱不惜手呢~打开盒子，见到的是半熟蜂蜜蛋糕(原味)，近一点闻闻，蜂蜜味挺香。在蛋糕底附有五人份的纸碟及刀叉，其实比想像中来得细了点的蛋糕，五个人应该不太够吃？从冰箱拿出来的时候蛋糕没有硬崩崩的感觉，倒是仍然有一点点的软熟，所以还是听指示先把蛋糕切好。在这一刻，蛋糕看上去只是普通蛋糕没差。而余下要做的便是等到有蜂蜜内馅流出即可食用~十分钟过去，蛋糕开始有点融化，蛋糕的尖端部份亦较之前扁塌了一点。十分钟又过去，内馅有点蠢蠢欲动，欲流又止的感觉其实很让人著急。最后等了三十分钟，内