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2006-09-11
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阿K从友人口中得知西环开咗一档BBQ舖头，适合好似我垀想食BBQ，但又嫌麻烦嘅人帮衬，于是我地向星期六晚就去咗试吓。舖头面积较细，坐满都系得大约三十多人左右。我地约七点半去到，舖头刚刚营业，得小猫三、四只，以为生意麻麻，点知过咗冇耐就几乎全埸爆满，证明有不少街坊都慕名而来。睇完贴在墙上嘅剪报，决定叫咗牛舌、芝士肠、鸡肶肉、大虾、鸡肾、粟米、羊半架同埋墨鱼丸。食物方面总体嚟讲唔错：牛舌烧到个面有少少脆，爽之余又有浓烈嘅牛味，钟意食牛嘅可以一试；大虾系新鲜烧嘅，有$65、$75同埋$85 三款，我垀嗌咗 $65，都有成八、九吋长。其实虾本身嘅鲜甜味已经好好食，再加上一啲腌料效果更佳，系一定要食嘅一款；羊架相比之下较失色，好韧，无乜羊味，实在「难能可贵」；其他食品同自己烧嘅分别不大，不过佢地日烧夜烧，技巧比我地高好多，所以系比较好味。有啲食友话有味精，又话太咸，我就唔多觉，起码我皮肤冇出红疹。再睇呢度啲服务，食友众说纷云，由十分好到十分差都有，等我讲番句公道话。呢度嘅服务态度唔错，但系服务质素好唔掂。先讲服务质素方面，佢地完全忽略物流呢个因素，当唔同台都落咗单嘅时候，佢地唔会理会落单嘅先后问
睇完贴在墙上嘅剪报，决定叫咗牛舌、芝士肠、鸡肶肉、大虾、鸡肾、粟米、羊半架同埋墨鱼丸。食物方面总体嚟讲唔错：牛舌烧到个面有少少脆，爽之余又有浓烈嘅牛味，钟意食牛嘅可以一试；大虾系新鲜烧嘅，有$65、$75同埋$85 三款，我垀嗌咗 $65，都有成八、九吋长。其实虾本身嘅鲜甜味已经好好食，再加上一啲腌料效果更佳，系一定要食嘅一款；羊架相比之下较失色，好韧，无乜羊味，实在「难能可贵」；其他食品同自己烧嘅分别不大，不过佢地日烧夜烧，技巧比我地高好多，所以系比较好味。有啲食友话有味精，又话太咸，我就唔多觉，起码我皮肤冇出红疹。
再睇呢度啲服务，食友众说纷云，由十分好到十分差都有，等我讲番句公道话。呢度嘅服务态度唔错，但系服务质素好唔掂。先讲服务质素方面，佢地完全忽略物流呢个因素，当唔同台都落咗单嘅时候，佢地唔会理会落单嘅先后问题，所以会出现「迟落先得食」嘅情况，我垀就系其中嘅受害者，我地落咗单45分钟之后，仲未有羊架同粟米，羊架只是要5成熟，同粟米根本唔驶烧咁耐，其他比我垀迟起码15分钟嘅都已经食紧羊同粟米，实在要俾黑面向呢一环。服务态度唔错嘅原因系我强烈表达咗我嘅不满，佢地即时猛咁笑笑口同我讲唔好意思。算吧，见他们嘅友善态度，我都唔想有心留难，不过本来系笑脸嘅评价要降为中性。
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