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2015-04-30
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台湾来港的投资, 上网查一查, 好像不是甚么大型公司. 咁都会走来香港开店, 真真特别, 尤其近年香港铺租升到太空咁高, 想赚钱, 一系豪华装修卖环境气氛, 一系就…真材实料....但睇嚟呢间…哈哈哈哈… . 网上搜呀搜…, 竟然给我搜到这馄饨店的租金, 这小小的地方位置, 最多只可坐廿位顾客, 租金吓得我晕了一晕……月租廿几万港币… 廿几万租一个月, 加埋员工, 数一数, 已经有七个人, 重唔系烦忙时段, 咁…即系要卖多少碗馄饨先够成本..!?!?!?推介的小馄饨, 一碗16粒($35), 加了三条菜心($5), 心谂, 十六粒小馄饨, 都好似不少吧, 来到时才发觉….小馄饨…原来真系”小”得好紧要, 馄饨皮就唔细, 但包住里面馄饨既”馅”….就细到…好似四份一粒牛丸咁大…哎呀…真系笑咗出嚟..哈哈哈哈…重”痴”埋一旧添, 估计应该系包好后, 放在不够冻的雪柜太耐, 导致馄饨皮湿润, 大部份浆在一起.菜心明明系五蚊有3条, 但好似得2条, 还要切开一半扮多, 要赞一赞的是跟汤的紫菜, 好味, 口感一流. 还有, 馄饨的汤底, 的确没有味精, 但不肯定有无鸡粉 (麻烦专业食评家去试一试
台湾来港的投资, 上网查一查, 好像不是甚么大型公司. 咁都会走来香港开店, 真真特别, 尤其近年香港铺租升到太空咁高, 想赚钱, 一系豪华装修卖环境气氛, 一系就…真材实料....但睇嚟呢间…哈哈哈哈… . 网上搜呀搜…, 竟然给我搜到这馄饨店的租金, 这小小的地方位置, 最多只可坐廿位顾客, 租金吓得我晕了一晕……月租廿几万港币… 廿几万租一个月, 加埋员工, 数一数, 已经有七个人, 重唔系烦忙时段, 咁…即系要卖多少碗馄饨先够成本..!?!?!?
推介的小馄饨, 一碗16粒($35), 加了三条菜心($5), 心谂, 十六粒小馄饨, 都好似不少吧, 来到时才发觉….小馄饨…原来真系”小”得好紧要, 馄饨皮就唔细, 但包住里面馄饨既”馅”….就细到…好似四份一粒牛丸咁大…哎呀…真系笑咗出嚟..哈哈哈哈…
重”痴”埋一旧添, 估计应该系包好后, 放在不够冻的雪柜太耐, 导致馄饨皮湿润, 大部份浆在一起.
菜心明明系五蚊有3条, 但好似得2条, 还要切开一半扮多, 要赞一赞的是跟汤的紫菜, 好味, 口感一流. 还有, 馄饨的汤底, 的确没有味精, 但不肯定有无鸡粉 (麻烦专业食评家去试一试, 我好想知道….), 差不多饮了三分二, 之后也没有口干感觉.
感觉上, 厨房清洁员工的服务态度较好, 收银员工的基本服务水准也可以, 但未及厨房员工的热诚友善… 然而, 虽然食物不太满意, 但服务水准不致于太差, 而且属平价食物, 唔忍心出"负评"啦...
应该太多人扮入去帮衬, 其实只不过系贪方便, 所以才贴张告示【谢绝路过】. 其实让多些人路过重好啦, 都无生意, 门面冷冷清清, 多人行来行去, 还顺便可以做宣传啦, 哈哈….
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