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餐厅: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2016-05-17 1451 浏览
妈妈明明是潮州人,但一直都只爱吃上海菜,所以我都带妈妈去过很多新式的上海餐厅,而今个母亲节,我选择和妈妈到上海婆婆庆祝!母亲节的晚上,所有枱都已被预先订座,幸好的亦早有准备,所以六时正便能入座,侍应还很贴心地安排我们到店内较后的卡位就座,环境比较宁静舒适。喝杯热茶,妈妈便很雀跃地挑选想吃的菜式,因为是第一次来到的关系,餐牌的感觉是比其他餐厅种类更多,而价钱亦十分合理。疼女儿的妈妈总是不敢多挑几款菜式,所以最后我选了以下菜式:<四小拼(脆鳝、小排骨、烤夫、肴肉) $102>先来一个冷盘,这里的四小拼不能自行配搭,但每款都是我想点的菜式! 特别是脆鳝,第一次见餐厅会愿意将其放到拼盘中,即使要价$102,仍觉得十分抵食!脆鳝口感酥脆,味道甜中带咸,佐酒一流!另外肴肉亦是我们的最爱--外层晶莹,内层猪蹄肉肉质嫩滑而带咸香。<椒盐小黄鱼 $48>平日很想点小黄鱼,但很多餐厅都要点两条或以上,令我却步,但这里可以只点一条,而且原来份量都不会太少,令我们喜出望外!小黄鱼煎得金黄香脆,鱼上扑上一层薄薄的椒盐,盐香四溢。<砂锅云吞鸡 $176>一锅有半只鸡
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妈妈明明是潮州人,但一直都只爱吃上海菜,所以我都带妈妈去过很多新式的上海餐厅,而今个母亲节,我选择和妈妈到上海婆婆庆祝!
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母亲节的晚上,所有枱都已被预先订座,幸好的亦早有准备,所以六时正便能入座,侍应还很贴心地安排我们到店内较后的卡位就座,环境比较宁静舒适。
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喝杯热茶,妈妈便很雀跃地挑选想吃的菜式,因为是第一次来到的关系,餐牌的感觉是比其他餐厅种类更多,而价钱亦十分合理。

疼女儿的妈妈总是不敢多挑几款菜式,所以最后我选了以下菜式:

<四小拼(脆鳝、小排骨、烤夫、肴肉) $102>
四小拼
$102
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先来一个冷盘,这里的四小拼不能自行配搭,但每款都是我想点的菜式! 特别是脆鳝,第一次见餐厅会愿意将其放到拼盘中,即使要价$102,仍觉得十分抵食!
四小拼
$102
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四小拼
$102
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脆鳝口感酥脆,味道甜中带咸,佐酒一流!
四小拼
$102
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另外肴肉亦是我们的最爱--外层晶莹,内层猪蹄肉肉质嫩滑而带咸香。

<椒盐小黄鱼 $48>
椒盐小黄鱼
$48
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平日很想点小黄鱼,但很多餐厅都要点两条或以上,令我却步,但这里可以只点一条,而且原来份量都不会太少,令我们喜出望外!小黄鱼煎得金黄香脆,鱼上扑上一层薄薄的椒盐,盐香四溢。

<砂锅云吞鸡 $176>
砂锅云吞鸡
$176
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一锅有半只鸡和七至八只云吞,而小棠菜则整齐地排列在锅边。先喝一口汤,味道清甜不腻。
砂锅云吞鸡
$176
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砂锅云吞鸡
$176
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鸡肉嫩滑,云吞大小适中,中间的猪肉没有过份的调味,味道鲜甜。

<阿苏大笼包 $32>
阿苏大笼包
$32
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阿苏大笼包
$32
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第一次见到这么大的小笼包,还附有一枝饮管来喝汤汁,记得小心烫口!汤汁的味道不是十分突出,当我喝完后拆开中间一看,大笼包的肉和小笼包的份量相约,而包的外层可能因蒸得过长的关系而有点干,还是小笼包的口感较好。

<萝卜丝酥饼 $42>
萝卜丝酥饼
$42
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萝卜丝酥饼
$42
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这是我和妈妈的最爱!这儿的萝卜丝酥饼的酥皮均匀酥化,中间的萝卜带咸香而爽口、咬下去时汁多味甜。做得精致美味。

<葱花家常薄饼 $58 4件>
葱花家常薄饼
$58
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葱花家常薄饼
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家常薄饼有点像进化版的葱油饼,感觉比葱油饼薄和少油。薄饼介乎烟轫与香脆之间,两面煎得金黄,味道带咸香。

妈妈十分满意今次的晚餐,还说要快点再来,很高兴看到妈妈这么快乐。

走的时候,门外很多人等候
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-08
用餐途径
堂食
推介美食
四小拼
$ 102
四小拼
$ 102
四小拼
$ 102
四小拼
$ 102
椒盐小黄鱼
$ 48
砂锅云吞鸡
$ 176
砂锅云吞鸡
$ 176
砂锅云吞鸡
$ 176
萝卜丝酥饼
$ 42
萝卜丝酥饼
$ 42