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2016-05-17
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妈妈明明是潮州人,但一直都只爱吃上海菜,所以我都带妈妈去过很多新式的上海餐厅,而今个母亲节,我选择和妈妈到上海婆婆庆祝!母亲节的晚上,所有枱都已被预先订座,幸好的亦早有准备,所以六时正便能入座,侍应还很贴心地安排我们到店内较后的卡位就座,环境比较宁静舒适。喝杯热茶,妈妈便很雀跃地挑选想吃的菜式,因为是第一次来到的关系,餐牌的感觉是比其他餐厅种类更多,而价钱亦十分合理。疼女儿的妈妈总是不敢多挑几款菜式,所以最后我选了以下菜式:<四小拼(脆鳝、小排骨、烤夫、肴肉) $102>先来一个冷盘,这里的四小拼不能自行配搭,但每款都是我想点的菜式! 特别是脆鳝,第一次见餐厅会愿意将其放到拼盘中,即使要价$102,仍觉得十分抵食!脆鳝口感酥脆,味道甜中带咸,佐酒一流!另外肴肉亦是我们的最爱--外层晶莹,内层猪蹄肉肉质嫩滑而带咸香。<椒盐小黄鱼 $48>平日很想点小黄鱼,但很多餐厅都要点两条或以上,令我却步,但这里可以只点一条,而且原来份量都不会太少,令我们喜出望外!小黄鱼煎得金黄香脆,鱼上扑上一层薄薄的椒盐,盐香四溢。<砂锅云吞鸡 $176>一锅有半只鸡
疼女儿的妈妈总是不敢多挑几款菜式,所以最后我选了以下菜式:
<四小拼(脆鳝、小排骨、烤夫、肴肉) $102>
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<椒盐小黄鱼 $48>
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<砂锅云吞鸡 $176>
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<阿苏大笼包 $32> 第一次见到这么大的小笼包,还附有一枝饮管来喝汤汁,记得小心烫口!汤汁的味道不是十分突出,当我喝完后拆开中间一看,大笼包的肉和小笼包的份量相约,而包的外层可能因蒸得过长的关系而有点干,还是小笼包的口感较好。
<萝卜丝酥饼 $42>
$42
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<葱花家常薄饼 $58 4件>
$58
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妈妈十分满意今次的晚餐,还说要快点再来,很高兴看到妈妈这么快乐。
走的时候,门外很多人等候
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