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2016-02-17
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新年当然是想一大班朋友叙旧，天气凉凉的最适合就是烧烤，有朋友提议白石烧烤场，一个完全没有去过的地方，但胜在很方便，在马鞍山广场便有接驳巴士到达。到达烧烤场我们都觉得大开眼界，地方很大而且很有规模，海景尽在眼前，而且还有小朋友的游乐场，就像一个嘉年华一样，真的非常适合一家大细老少咸宜来。我们一行十人，点了十人海鲜套餐（$1788）和金牌乳猪一只（$638）。很意外地这个烧烤场十分清洁干净，一问之下才知道这个烧烤场已经十年，但最近几年才翻新过，所有烤炉、用具和食具都很新净，因为我印象烧烤的地方都很油，这白石烧烤场真的能让一大班朋友舒服地bbq 聚聚旧，又能看风景，太棒了。食物方面非常卫生，每款食物都有独立包装，能保存新鲜之余，食物味道又不会混在一起。而且还附带烧烤教学小册子，教你如何烧出金黄乳猪和其他海鲜或肉类的处理方法，可能有人会觉得烧烤没有技巧，但本人觉得睇完长知识而且很有心思，话晒都系第一次烧乳猪。海鲜比想像中新鲜大只，带子烧完不会缩水和干身，而且很香蒜蓉和牛油味。另外盐烧海中虾新鲜弹牙还有虾膏，很有质素，也要大赞负责烧的朋友仔非常好手势。肉类方面也很不错，当中最喜欢蜜汁叉烧和（有黑
我们一行十人，点了十人海鲜套餐（$1788）和金牌乳猪一只（$638）。很意外地这个烧烤场十分清洁干净，一问之下才知道这个烧烤场已经十年，但最近几年才翻新过，所有烤炉、用具和食具都很新净，因为我印象烧烤的地方都很油，这白石烧烤场真的能让一大班朋友舒服地bbq 聚聚旧，又能看风景，太棒了。
食物方面非常卫生，每款食物都有独立包装，能保存新鲜之余，食物味道又不会混在一起。而且还附带烧烤教学小册子，教你如何烧出金黄乳猪和其他海鲜或肉类的处理方法，可能有人会觉得烧烤没有技巧，但本人觉得睇完长知识而且很有心思，话晒都系第一次烧乳猪。
十人海鲜套餐
$1788
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海鲜比想像中新鲜大只，带子烧完不会缩水和干身，而且很香蒜蓉和牛油味。另外盐烧海中虾新鲜弹牙还有虾膏，很有质素，也要大赞负责烧的朋友仔非常好手势。
带子, 海中虾
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蜜汁叉烧和鸡全翼
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金牌乳猪
$638
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金牌乳猪
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题外话/补充资料：
bbq完坐返shuttle bus 出马鞍山，大大推介白石烧烤，环境靓又清洁，员工很友善，食物高质素，仲有得体验烧乳猪，最适合一group 朋友。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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