稻香訓練酒樓 (已結業)

某天和朋友谈及上次来过这食肆，感觉不是味儿，有点失望！朋友告诉我是因为我没尝到其招牌菜，而且去的太晚了，于是特邀我再去一趟。这次我们订了约七时的枱，和上次坐下即被告知要快点菜，厨房快截单的感受完全不同。人仍多，但每度菜等的不算久，而且热辣辣的奉上。朋友熟悉这食肆，什么最著名全瞭如指掌，给我上了很好的一课。原来识食、䛊什么时候去食、识点什么菜来食是同样重要的。烧鹅很香，热热的，鹅的皮脆而肉质鲜嫩，真的吃后齿颊留香。特别让你看看这杏汁白肺汤如何真材实料：）杏汁可能太早下，随汤滚时杏味挥发了，故香味畧逊。但仍是好汤！虽然完全不顕7味粉的辛辣或多重味道，但豆腐外脆内软，感觉相当不错！金勾虾干的鲜味被椰菜、粉丝全吸收，清新可喜！喜欢素食的必喜欢，各式菌类配搭恰到好处，以素蚝油炒炆很惹味。