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2016-04-12
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近年大热将工厦活化，观塘一带冒起很多「楼上」餐厅，由于租金相对地舖便宜，好的食物质素配以偏低价钱，再加上一流的服务，相信都可以客似云来，出奇制胜。今日又是为食团友聚餐之时，想找一间坐得舒服、食的优闲的西餐厅，有朋友大力推介这间在工厦内集于意大利和西班菜叫Mela的餐厅。首先，一赞地点非常方便，邻近APM只需5分钟路程，从APM后街落右转至巧明街十字路口，左转骏业街第二或三橦大厦，坐客上11/F就是了，想吃又平又高质素的西餐，多走两步啦朋友!~点了西餐基本四步曲…餐汤+头盘+主菜+甜品。先说是日餐汤「南瓜忌廉汤」，南瓜味芬芳扑鼻，汤的稀杰程度适中，重点是店长介绍汤上面有些蒜蓉、面包粒、洋葱粒磨烂成蓉作点缀，令它变为不一样的南瓜忌廉汤。头盘为「凯撒沙律配慢煮鸡胸配温泉蛋」，沙律菜新鲜只是凯撒汁略少，鸡胸肉薄切已加分，以慢煮烹调令它保持肉质和鲜味，再配上温泉蛋之蛋汁沾在鸡肉表层，更加感上添花。招牌推介名菜「西班牙式猪仔骨配炸薯」! 一般外面的西餐厅，通常的猪仔骨都是较“鞋”和“chi牙”，这招牌菜实行用心用时间慢煮加焗，刀切时非常轻易，肉汁完全被锁住。厨师虽以茄膏作为主菜汁，但我个人更喜
今日又是为食团友聚餐之时，想找一间坐得舒服、食的优闲的西餐厅，有朋友大力推介这间在工厦内集于意大利和西班菜叫Mela的餐厅。首先，一赞地点非常方便，邻近APM只需5分钟路程，从APM后街落右转至巧明街十字路口，左转骏业街第二或三橦大厦，坐客上11/F就是了，想吃又平又高质素的西餐，多走两步啦朋友!~
点了西餐基本四步曲…餐汤+头盘+主菜+甜品。先说是日餐汤「南瓜忌廉汤」，南瓜味芬芳扑鼻，汤的稀杰程度适中，重点是店长介绍汤上面有些蒜蓉、面包粒、洋葱粒磨烂成蓉作点缀，令它变为不一样的南瓜忌廉汤。
南瓜忌廉汤
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凯撒沙律配慢煮鸡胸配温泉蛋
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西班牙式猪仔骨配炸薯
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甜品为西班牙有名的甜油条，加上玉桂粉，再配以自制朱古力酱，喜欢带点苦味朱古力的你，值得一试。整体餐厅感觉良好，装潢够空间感，与朋友聚会聊天好去处!!
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