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2018-07-07
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又有早餐新餐单,吸晴的是咸牛肉炒蛋白。约半年前已引入茶餐厅的咸牛肉元素,价格升级。今次的焦点是炒蛋白,炒蛋白比鸡蛋困难,而且入口会偏淡。用咸牛肉来提味是聪明的配搭,充满新意。选星期六来此店,新开张应有朝气,在十时光顾,客不多,希望处理得更周到。哗!蛋白十分湿润,不会太干太熟。热烘烘的,有少许水流出,在可接受范围。咸牛肉不太咸,份量少,不会喧宾夺主。面包亦是刚烘烤。星期六的早餐很重要,给两日假期一个好开始。更抵赞是原来已开始推广自携餐具,特别是减用搅拌棒和塑胶饮管。搅拌棒已变为雪条棍。
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