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2016-05-19
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每年四月初八谭公诞，筲箕湾均有筹办神功戏和舞龙舞狮巡游表演活动。每年黎贺人数逾千。今年我都来凑热闹，凑热闹的同时 当然少不了觅食筲箕湾Openrice见到Seafood Stand有好多好评当然要试下啦门面以鲜黄色eye catching的装潢设计设计有点儿像美国海边的food stand餐厅里面以壁画去绘画出餐厅的seafood主题以手绘menu去介绍最新推介汉堡环境感觉舒适怡人里面座位很多 我想大概可以坐到二三十人唔好以为睇相无咩人食咁多空座位可能我去的时间比较早其实一到12-13这段期间突然坐无虚席而且还有不少外国人也来帮衬Menu用木板制成的有很多以seafood为主的食物如白酒煮青口 烤带子 珍宝老虎虾 Fish and Chips 炸蚝 焗龙虾等叫得Seafood Stand 当然少不了seafood为主的burger啦有鳗鱼 软壳蟹 深海鳕鱼Seafood唔岩仲有其他选择有羊仔柳 烤鸡 安格斯牛肉甚至有和牛任君选择由于我系第一次见到有人用鳗鱼来做汉堡梗系要试下香烤鳗鱼汉堡另外我仲点左个虾兵蟹将汉堡和fish and chips饮品就点左个朱古力顽皮马骝首先介绍个虾兵蟹将汉
筲箕湾均有筹办神功戏和舞龙舞狮巡游表演活动。
每年黎贺人数逾千。
今年我都来凑热闹，
凑热闹的同时 当然少不了觅食筲箕湾
Openrice见到Seafood Stand有好多好评
当然要试下啦
门面以鲜黄色eye catching的装潢设计
设计有点儿像美国海边的food stand
餐厅里面以壁画去绘画出餐厅的seafood主题以手绘menu去介绍最新推介汉堡
环境感觉舒适怡人
里面座位很多 我想大概可以坐到二三十人唔好以为睇相无咩人食咁多空座位
可能我去的时间比较早
其实一到12-13这段期间突然坐无虚席
而且还有不少外国人也来帮衬
Menu用木板制成的有很多以seafood为主的食物
如白酒煮青口 烤带子 珍宝老虎虾
Fish and Chips 炸蚝 焗龙虾等
叫得Seafood Stand 当然少不了seafood为主的burger啦有鳗鱼 软壳蟹 深海鳕鱼
Seafood唔岩仲有其他选择
有羊仔柳 烤鸡 安格斯牛肉
甚至有和牛
任君选择
由于我系第一次见到有人用鳗鱼来做汉堡梗系要试下香烤鳗鱼汉堡
另外我仲点左个虾兵蟹将汉堡和fish and chips
饮品就点左个朱古力顽皮马骝
虾兵蟹将汉堡
$78
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其实蟹将系软壳蟹和虾兵就系虾虎
配以沙律菜和蕃茄制成的汉堡
软壳蟹有一只手掌咁大
而且炸得很香脆可口
鲜甜的蟹汁完美地锁住系弹牙厚肉的蟹肉里面
新鲜的虎虾配上用蟹籽特制的海鲜酱汁
酱汁还带有小许wasabi味
感觉很清新脱俗
汉堡包亦做得很出色 外面少少脆 里面很松软
值得一试再试
香烤鳗鱼汉堡
$83
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系用原条鳗鱼做配上香甜鳗鱼汁
鳗鱼烤得恰到好处
个人很喜欢呢个汉堡用的食材系鳗鱼而唔系海鳗
因为海鳗肉质太淋 没有口感
鳗鱼就肉质弹牙 口感十足
真系好食到无得弹
另外亦配上特制的海鲜酱汁
无谂过鳗鱼做汉堡竟然做得咁好食
呢个idea创新得黎味道又配合得好好
绝对不得不试
Fish and chips
$63
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唔好以为用既系普通的fish
其实佢系用深海鱼炸成的
新鲜弹牙的鱼肉覆盖一层薄薄的炸粉 加上少许香草
用料十足
系我系香港食过最好食的fish and chips
朱古力顽皮马骝
$42
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配以low fat yogurt chocolate chips同oreo 搅拌而成的
是一种很健康的配搭
虽然没有很重的朱古力味
但喝下去有香浓的香蕉味 和 酸甜的莓味
但香蕉味较重
很有口感 有很多oreo 和 chocolate chips
值得一试
总括而言
Seafood stand的seafood burger 真系值得一试价钱又合理 好抵食
最impress我的系fish and chips
因为fish and chips要做得好食其实系好难
最重要系鱼要新鲜
$68就食到深海鱼造的fish 真系抵到烂
我一定会再返黎食
张贴
