譚仔雲南米線 (富東廣場)

营业中

休息中

Item: 譚仔雲南米線 (富東廣場)
Rating: 3
Author: LC Woo

TamJai Yunnan Mixian (Fu Tung Plaza)

29 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

675

东涌

$50以下

滇菜 (云南) 粉面/米线咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	譚仔雲南米線 (富東廣場)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

LC Woo

等级4

201

谭仔的米线出名已久，但这才是我第一次去，见识见识！谭仔主打米线，当然是尝试一下米线，原味清汤米线，汤底不错，且材料十足，不容置疑。还有特色的是餐厅会再配合特色配制的肉碎四肉酱，以及酸菜，令到米线的清香味道更加提鲜。但吃过传统滚热的米线锅，总会觉得这米线只是汤粗米粉，总是温不是热，没有锅也不像样。可惜，香港这样时间紧迫的环境，就它改良后适应了需求，客群也特别多，尤其是打包带走一族。找到人和地的特点而作改良是某些成功重点。

谭仔的米线出名已久，但这才是我第一次去，见识见识！
谭仔主打米线，当然是尝试一下米线，原味清汤米线，汤底不错，且材料十足，不容置疑。还有特色的是餐厅会再配合特色配制的肉碎四肉酱，以及酸菜，令到米线的清香味道更加提鲜。
但吃过传统滚热的米线锅，总会觉得这米线只是汤粗米粉，总是温不是热，没有锅也不像样。可惜，香港这样时间紧迫的环境，就它改良后适应了需求，客群也特别多，尤其是打包带走一族。找到人和地的特点而作改良是某些成功重点。