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2013-01-28
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在寒冷的天气下,如果有一碗热腾腾的米线真的会令人食欲大增。说起米线,坊间都有很多米线专门店,不过论受欢迎的程度,一定非谭仔云南米线莫属,每次经过那个门口,总是有一班食客在轮侯。土匪鸡翼单点虽然很贵,不过还是点了。因为这里的鸡翼也是做得香脆惹味,咬下去肉质嫩滑,有那种糊而不辣的的味蕾层次,不过重点还是衬热吃。来到谭仔吃米线,我就差不多每次都会选鸡肉墨丸。汤底我会选清汤,配菜有葱、腐皮、芽菜、豆卜等等。米线顺口,墨丸有四粒,咬下去爽滑弹牙,不错的。再来就是三小辣腩肉米线,汤底呈深奶黄色,喝一口已经可以立即感受得到那种辣度,我果然不是嗜辣之人。一碗米线加上土匪鸡翼已经有饱腹感了,下次我想试其他小食,蒜泥白肉好像也是不错的。
一碗米线加上土匪鸡翼已经有饱腹感了,下次我想试其他小食,蒜泥白肉好像也是不错的。
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