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2014-02-04
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马年快乐! 农历新年后的第一篇食评!今日年初四, 终于可以唔驶四出去拜年, 可以同饭伴去吃喝玩乐一下, 因为订了台3:30PM在九龙城唱K的关系, 我们就先到谭点吃个点心作为午餐。到达的时候看到装潢改了, 名字也改了做「谭点王朝」, 也没有为意什么就入去了。绿茶流沙包::::我首先吃了在外的绿色包子, 味道也有一点点的绿茶味, 一点也不甜, 我觉得满好吃的 ; 至于中间的馅依然是奶皇, 不过一点都不流沙, 扣了一点点的分数。虾饺::::味道和之前吃的差不多, 内里的鲜虾依旧够鲜虾味和够大只, 唯一觉得咸了一点, 不知道是师傅一时错手还是改了做法; 不过饭伴则感觉不到, 觉得水准一样。烧卖::::烧卖是我们最期待的点心, 因为每一次会再次光顾的原因就是好喜欢这里烧卖的味道! 非常非常的可惜是我们吃不到那个味道了! 最核心的原因是以前的烧卖有很重的香菇味, 我们喜欢有重重的香菇味带出了烧卖当中猪肉的味道, 可是今天所吃到的没有了香菇味; 当然, 烧卖中也找不到香菇的影子, 这个令我和饭伴很失望呢....! 虾肠::::当中虾的馅料就如虾饺的那样, 依然美味, 不过外层的肠粉就有点失色
今日年初四, 终于可以唔驶四出去拜年, 可以同饭伴去吃喝玩乐一下, 因为订了台3:30PM在九龙城唱K的关系, 我们就先到谭点吃个点心作为午餐。
到达的时候看到装潢改了, 名字也改了做「谭点王朝」, 也没有为意什么就入去了。
绿茶流沙包::::我首先吃了在外的绿色包子, 味道也有一点点的绿茶味, 一点也不甜, 我觉得满好吃的 ; 至于中间的馅依然是奶皇, 不过一点都不流沙, 扣了一点点的分数。虾饺[2件装]::::味道和之前吃的差不多, 内里的鲜虾依旧够鲜虾味和够大只, 唯一觉得咸了一点, 不知道是师傅一时错手还是改了做法; 不过饭伴则感觉不到, 觉得水准一样。
烧卖[2件装]::::烧卖是我们最期待的点心, 因为每一次会再次光顾的原因就是好喜欢这里烧卖的味道! 非常非常的可惜是我们吃不到那个味道了! 最核心的原因是以前的烧卖有很重的香菇味, 我们喜欢有重重的香菇味带出了烧卖当中猪肉的味道, 可是今天所吃到的没有了香菇味; 当然, 烧卖中也找不到香菇的影子, 这个令我和饭伴很失望呢....!
虾肠::::当中虾的馅料就如虾饺的那样, 依然美味, 不过外层的肠粉就有点失色了。肠粉依旧的滑, 可是肠粉的味道没有以前的突出, 要落比较多的豉油才觉得美味。
蒜蓉海鲜春卷::::热辣辣即炸拎出黎已经冇得输, 放入口果下都热到差点烫伤! 春卷外层的皮很香脆, 内部的蒜蓉很浓郁, 即使不用加上喼汁也已经够好味!
XO酱抄手::::平日常常都吃到的红油抄手, 因为饭伴不喜欢"红油"的那种有点红醋的味道, 所以很多时都不会点来吃, 今次看到它是"XO酱", 所以便叫来试试。饭伴说的而且确没有了"红油"的味道, 反之言当中的XO酱味道并不突出, 当中只吃到辣味, 很大可能因为XO酱抄手是以汁伴的, 没有了XO酱干身炒香的味道, 这个点心算是不过不失。
饭伴吃著的时候上OPENRICE看一看, 2间"谭点"都mark左做"已结业", 而这间"谭点王朝"是一所新的点心店。当中不知道是易手了还是什么啦... 不过好几样我们以前常吃的点心的味道都有点改变了...虽然如此, 我见到新店子也推出了很多新花款的点心, 可能等迟一点有多D comments既时候我地再黎试新野!
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