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2021-04-27
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今晚收工想食好d就约左友人喺观塘嘅誉宴 • 星海晚饭。今餐系友人请客，我一于坐定定等友人发办。首先上碟餐前小食，系花生黎架。烧味拼盘 (例)烧味拼盘有四款烧味，分别系烧腩仔，叉烧，豉油切鸡同香辣海蜇，每款大概六件。个人特别钟意脆皮烧腩仔，肥瘦相间。叉烧系暖嘅，好瘦。海蜤香脆开胃。丰料老火汤 (例)丰料老火汤系木瓜雪耳，用一个大锅上，足有六碗汤饮。个汤真材实料，雪耳主载左个汤，令个汤饮落好厚身好润。雪耳同木瓜都煲到腍哂，木瓜又腍又甜。其他汤料有猪骨，花生，南北杏，连汤料都可以食埋。凉瓜肉松煎蛋角 (例)煎蛋角有四大块，热辣辣煎起。凉瓜香脆唔苦，肉松健康唔咸，份量唔少，蛋角食落唔油，都够滑。整体唔错。脆皮咕噜肉 (例)咕噜肉足有十大旧，真系皮薄脆肉又嫩口，好好味。个汁甜甜酸酸，好开胃。其他配料有好多菠萝同青红甜椒。招牌白胡椒蟹 上次喺另一分店食过呢味招牌白胡椒蟹 ，今次要encore! 成只巨蟹用铁板上，蟹未到声先到，上枱后，经理将d汁㨆上面，香气四溢，烽烟四起！只蟹好多肉，肉质鲜甜多汁，蟹壳都超脆，食得出系新鲜，蟹膏都有。白胡椒汁香而唔过辣，唔会完全盖过蟹味，味道啱啱好。服务员提供左每人
首先上碟餐前小食，系花生黎架。
烧味拼盘 (例)
烧味拼盘有四款烧味，分别系烧腩仔，叉烧，豉油切鸡同香辣海蜇，每款大概六件。个人特别钟意脆皮烧腩仔，肥瘦相间。叉烧系暖嘅，好瘦。海蜤香脆开胃。
丰料老火汤 (例)
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丰料老火汤 (例)
丰料老火汤系木瓜雪耳，用一个大锅上，足有六碗汤饮。个汤真材实料，雪耳主载左个汤，令个汤饮落好厚身好润。雪耳同木瓜都煲到腍哂，木瓜又腍又甜。其他汤料有猪骨，花生，南北杏，连汤料都可以食埋。
凉瓜肉松煎蛋角 (例)
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凉瓜肉松煎蛋角 (例)
煎蛋角有四大块，热辣辣煎起。凉瓜香脆唔苦，肉松健康唔咸，份量唔少，蛋角食落唔油，都够滑。整体唔错。
脆皮咕噜肉 (例)
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脆皮咕噜肉 (例)
咕噜肉足有十大旧，真系皮薄脆肉又嫩口，好好味。个汁甜甜酸酸，好开胃。其他配料有好多菠萝同青红甜椒。
招牌白胡椒蟹
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招牌白胡椒蟹
招牌白胡椒蟹
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上次喺另一分店食过呢味招牌白胡椒蟹 ，今次要encore! 成只巨蟹用铁板上，蟹未到声先到，上枱后，经理将d汁㨆上面，香气四溢，烽烟四起！只蟹好多肉，肉质鲜甜多汁，蟹壳都超脆，食得出系新鲜，蟹膏都有。白胡椒汁香而唔过辣，唔会完全盖过蟹味，味道啱啱好。服务员提供左每人一对胶手套同湿纸巾，够哂贴心。
招牌白胡椒蟹
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黄金海皇炒饭 (例)
黄金海皇炒饭 (例)
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黄金海皇炒饭足有六碗，白饭同虾粒，翠玉瓜粒，葱花，咸蛋黄一齐炒，好香咸蛋黄味。饭炒得好干身，粒粒分明，口感烟烟韧韧，几好。
精选甜品
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精选甜品
精选甜品系陈皮红豆沙。陈皮好香，红豆沙煲到起哂沙但系仲有d红豆有得咬，为呢餐划上一个完美嘅句号。
两个人清哂所有嘢，肚皮同舌头都好饱。
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