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2019-09-30
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今日虽然是星期五，但小路里面，有一间餐厅仍然是灯火通明，门口还有大量人排队。我自己平时觉得，一个人觉得好食，是可以参考。但是当人人都排队食，就是非食不可了。 餐牌有不同的饺子，传统口味，特式口味都一样有，炸玫瑰花饺子，真是十分新颖。而且有不同烹调方式，煎、炸、蒸都有，任君选择。有不同组合配搭，分为是A饺子、B主食、C小碟。我就叫了A+B+C。如果你只想食饺子，可以叫A+A。 今日叫的2款，分别是栗米猪肉饺 及 韭菜猪肉饺。每一款饺皮都好薄，而里面的陷料完全不会少，煎饺每一只都好香口，而且唔会觉得太油，或者皮多过馅。每只比例均匀，相当不错。栗米猪肉饺，有浓浓的牛油味，好少见煎饺会出现牛油味，但相当好食，原来牛油加上煎饺，不会抢走本来的味，反而更加好食。 B 主食鲣鱼汤昆布汤米线豆浆虾皮汤乌冬清清地，配搭饺子一流，可选择辣度。餐牌好有趣，辣度(垃圾，人，神) 。食得辣之人，不防叫到最尽。 C 小碟叫了饺子鸡翼，吉列炸蚝及关东煮。1)关东煮汤好好饮，萝卜完全吸了汤的味道，丸类的亦十分弹牙，上面有一只煎蛋，一咬开里面的蛋黄汁，好好食。2) 吉列炸蚝是新鲜炸起，外脆内软，完全唔会炸到干，反而是蚝
我自己平时觉得，一个人觉得好食，是可以参考。
但是当人人都排队食，就是非食不可了。
餐牌有不同的饺子，传统口味，特式口味都一样有，炸玫瑰花饺子，真是十分新颖。而且有不同烹调方式，煎、炸、蒸都有，任君选择。
有不同组合配搭，分为是A饺子、B主食、C小碟。我就叫了A+B+C。
如果你只想食饺子，可以叫A+A。
今日叫的2款，分别是栗米猪肉饺 及 韭菜猪肉饺。
每一款饺皮都好薄，而里面的陷料完全不会少，煎饺每一只都好香口，而且唔会觉得太油，或者皮多过馅。每只比例均匀，相当不错。
虾皮韭菜猪肉饺
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栗米猪肉饺，有浓浓的牛油味，好少见煎饺会出现牛油味，但相当好食，原来牛油加上煎饺，不会抢走本来的味，反而更加好食。
粟米猪肉饺
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B 主食
鲣鱼汤昆布汤米线
豆浆虾皮汤乌冬
清清地，配搭饺子一流，可选择辣度。餐牌好有趣，辣度(垃圾，人，神) 。食得辣之人，不防叫到最尽。
C 小碟
叫了饺子鸡翼，吉列炸蚝及关东煮。
1)关东煮汤好好饮，萝卜完全吸了汤的味道，丸类的亦十分弹牙，上面有一只煎蛋，一咬开里面的蛋黄汁，好好食。
关东煮
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2) 吉列炸蚝是新鲜炸起，外脆内软，完全唔会炸到干，反而是蚝味十足。
吉列炸蚝
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3) 饺子鸡翼一份3只，都是新鲜炸起，鸡翼本身就好食，里面有饺子料，更加好食。
饺子鸡翼
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