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2020-10-17
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La famille 的蛋糕相片经常在 IG / FB 出现，制型令人一见倾心，惟一直未有机会去品尝，今次有幸可以免费享用一个二人餐 (Special set for Two $158 )，简直令人兴奋。星期六特意约友人到此下午茶，甫见一柜精美的蛋糕，已按耐不住要举机影相，冷静下来后，才发现只净下两张二人台，虽然不是最好的位置，但座位总算坐得舒适，店舖以青苹果绿、金、啡作为主调，选用金色餐具，型格中带点贵气。由于店内不同口味、款式的蛋糕众多，我们几经挣扎才能下决定。朋友喜欢桃，所以点了日本白桃巴伐利亚 ，我点了日本柚子戚风蛋糕。日本柚子戚风蛋糕面层主要由忌廉与加有柚子味的忌廉作点缀，戚风蛋糕内混入了柚子皮及柚子肉，令每一口都品尝到清淡芳香的柚子味，甜度适中，口感松软，这里的戚风蛋糕以吃后完全没有负担感而闻名，今日终可亲"口"引证。蛋糕的中央以新鲜幼滑的日本北海道忌廉填满， 质感幼滑轻身、不腻、富奶香，令蛋糕有入口即化的感觉更强烈。日本白桃巴伐利亚 另一款是造型精致可爱尽得大多数女士欢心的 "巴伐利亚"，我们选了日本白桃味，上层是啫喱，当中加入色彩缤纷的食用花， 新鲜生果，感觉梦幻；底
La famille 的蛋糕相片经常在 IG / FB 出现，制型令人一见倾心，惟一直未有机会去品尝，今次有幸可以免费享用一个二人餐 (Special set for Two $158 )，简直令人兴奋。
星期六特意约友人到此下午茶，甫见一柜精美的蛋糕，已按耐不住要举机影相，冷静下来后，才发现只净下两张二人台，虽然不是最好的位置，但座位总算坐得舒适，店舖以青苹果绿、金、啡作为主调，选用金色餐具，型格中带点贵气。由于店内不同口味、款式的蛋糕众多，我们几经挣扎才能下决定。朋友喜欢桃，所以点了日本白桃巴伐利亚 ，我点了日本柚子戚风蛋糕。
日本柚子戚风蛋糕
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面层主要由忌廉与加有柚子味的忌廉作点缀，戚风蛋糕内混入了柚子皮及柚子肉，令每一口都品尝到清淡芳香的柚子味，甜度适中，口感松软，这里的戚风蛋糕以吃后完全没有负担感而闻名，今日终可亲"口"引证。蛋糕的中央以新鲜幼滑的日本北海道忌廉填满， 质感幼滑轻身、不腻、富奶香，令蛋糕有入口即化的感觉更强烈。
日本白桃巴伐利亚
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另一款是造型精致可爱尽得大多数女士欢心的 "巴伐利亚"，我们选了日本白桃味，上层是啫喱，当中加入色彩缤纷的食用花， 新鲜生果，感觉梦幻；底层是幕丝蛋糕，白桃果味浓郁，慕丝香甜软滑，简直是视觉与味觉的享受。
意大利泡沬咖啡
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虽然是蛋糕店，不过咖啡质素豪不逊色，吃完甜品后喝一杯香浓热咖啡感觉完满。
伯爵茶咖啡
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伯爵茶那种特殊清香配合咖啡居然如此合拍，并没有被咖啡浓烈的味道完全掩盖，杯面的鲜忌廉口感香滑富奶味。
戚风蛋糕不但口感独特，味道及造型千变化，难怪深得一众甜品控欢迎，其实在我们入座时已有几款蛋糕提早售罄，所以如果想吃到心仪的蛋糕，便要看自己的运数了。
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