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2015-09-26
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万发比以前变了, 在食客立场, 是变得差了!开始在万发食饭应始于2011年, 那时若不用他们酒杯, 自备红酒不收开瓶费, 就再上一次食饭是上月8月1号也不收的, 但昨晚竟坚支收HK$50一支开瓶费, 当然是用普通茶杯, 没要求他们酒杯了.服务也不好, 当问及斋菜介绍, 服务员(那位应是部长)也要你按菜牌自看, 不作应有的对客人回应.整体食物水准, 有好有坏, 猪肚鸡及烧乳猪保持水准, 但生炒排骨就太差了, 煮得太干, 也吃不到"骨"? 应更像咕噜肉; 以前很有水准的石窝芥兰, 芥兰应是爽脆的, 但昨晚吃的口感却像食菜心; 最差是那碟土鱿蒸肉饼, 淡猪肉饼一碟, 表面洒上零碎小片的干土鱿. 非常失望!
开始在万发食饭应始于2011年, 那时若不用他们酒杯, 自备红酒不收开瓶费, 就再上一次食饭是上月8月1号也不收的, 但昨晚竟坚支收HK$50一支开瓶费, 当然是用普通茶杯, 没要求他们酒杯了.
服务也不好, 当问及斋菜介绍, 服务员(那位应是部长)也要你按菜牌自看, 不作应有的对客人回应.
整体食物水准, 有好有坏, 猪肚鸡及烧乳猪保持水准, 但生炒排骨就太差了, 煮得太干, 也吃不到"骨"? 应更像咕噜肉; 以前很有水准的石窝芥兰, 芥兰应是爽脆的, 但昨晚吃的口感却像食菜心; 最差是那碟土鱿蒸肉饼, 淡猪肉饼一碟, 表面洒上零碎小片的干土鱿.
非常失望!
题外话/补充资料：
应不会再帮衬了!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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