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2023-06-19
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中环虽然地价高，舖位租金唔会平，但因为有横街窄巷，不乏小店，当然你要懂得找，例如位于小巷内的 Brick by Brick 马来西亚菜餐厅，在上中环行人电梯近士丹顿街前右方一巷仔内，入口隐蔽，街头无招牌！ 去到完全是街坊小店风格，简单的布置，温馨舒适的环境，播放著柔和音乐，周末中午全程只有一位女士在前台打点，也许厨房亦只有一位厨师，不过上菜有序，不需等太久，可能与食物项目不多有关。 简而精的餐牌，喇沙及海鲜配料为主，菜式近百元起至二百几，正常中环苏豪区价钱。烹饪手法综合亚洲各国之长，调至港人口味，我们觉得不失马来传统风格，恰到好处。我们二人胃纳不少，落单四项目。 泰式斑兰香茅姜茶（热） $68姜茶一大杯，特色在斑兰之香，悠久芬芳，虽然香茅被盖过了，依然不俗 秘制马来西亚咖喱喇沙汤面－杂锦海鲜 $132咖喱喇沙汤面可选择不同馅料，丰俭由人，我点了中间价的海鲜，青口、虾、鱿鱼、温泉蛋、豆卜等颇丰富。叻沙掺掺，油面及米粉混合；汤头对办。 玫瑰酒煮卜卜大蚬配蒜蓉包 $218味道偏甜，一种浓甜特别的味道，原来是 Rose 酒的功劳，加上用新鲜大蚬做汁，汤头鲜甜醇厚，蘸吃蒜蓉包非常合拍。 椰丝
中环虽然地价高，舖位租金唔会平，但因为有横街窄巷，不乏小店，当然你要懂得找，例如位于小巷内的 Brick by Brick 马来西亚菜餐厅，在上中环行人电梯近士丹顿街前右方一巷仔内，入口隐蔽，街头无招牌！
去到完全是街坊小店风格，简单的布置，温馨舒适的环境，播放著柔和音乐，周末中午全程只有一位女士在前台打点，也许厨房亦只有一位厨师，不过上菜有序，不需等太久，可能与食物项目不多有关。
简而精的餐牌，喇沙及海鲜配料为主，菜式近百元起至二百几，正常中环苏豪区价钱。
烹饪手法综合亚洲各国之长，调至港人口味，我们觉得不失马来传统风格，恰到好处。我们二人胃纳不少，落单四项目。
泰式斑兰香茅姜茶（热） $68姜茶一大杯，特色在斑兰之香，悠久芬芳，虽然香茅被盖过了，依然不俗
泰式斑兰香茅姜茶
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