博派麵館 (已結業)

先生是变形金刚忠实拥趸，虽然没因其影响而成为变形金刚支持者，但耳濡目染留意了相关资讯。早前路过荃湾，见到以变形金刚为主题的>>>博派面馆<<<，门口摆放一个成人身高的变形金刚模型，好奇驱使之下，决定在此用膳。 餐厅名为博派面馆，然而供应的食物，不止面类，还有煲仔菜及小食。 这夜决定清淡一些，来一客海鲜汤米线(HKD68)。米线口感柔滑，份量饱肚。海鲜种类甚多，包括虾饼、带子、蚝仔及蚬。带子被煎香，更为可口。若嫌汤底太过清淡，可以添加餐桌上摆著的辣油，器皿(上图左上角蓝灰色的那个)与变形金刚主题互相呼应，非常有趣；冰不嗜辣，也就跳过。 小食方面，点了一客非常创新的脆炸珍珠奶茶(HKD32)。朋友在餐牌看到这款菜式，直觉是中伏首选，著冰千万不要挑战 ...... 只是，亲身试过，还不错啊，是加添了茶香和烟韧珍珠的炸奶；小食本身不带甜味，沾点炼奶更见香甜。 总括而言，两款食物味道妥当，主题装修亦见有趣；然而抽风系统有待改善，油烟味略重了。