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2013-05-24
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apr 21, 13.............12人来dinner..........叫咗 : 1) 小食 x 3 (@hk$20)喺花生............当时好肚饿............喺等齐人时不错的吊命小食...........hahaha2) 蟹醋脆鳝 (hk$78)-鳝入味,不过唔算脆3) 海苔香酥金菇菜 (hk$58)-炸得松脆4) 虾子窝塔豆腐 - 例1/2 (hk$177)-献汁都带点咸鲜,份量又唔会过多-正常不俗5) 玉露骨香龙脷球 x 2 (@hk$218)-侍应话份量唔多,建议我哋叫2碟-我笑言好食嘅话,2碟唔算多-可惜d鱼肉有点点咸鱼味,外表带小韧6) 100味红袍鸡 (hk$298)-只喺正常炸子鸡味道,唔觉得有complex嘅味道7) "心轩"稻草牛西施 (hk$298)-sorry d相out focus咗少少-呢个喺我好期待的,因为几年前食到的味道惊为天人-虽然同样有粗大嘅咸水草捆住,不过卖相有少少变咗-肉质软腍,有些带有脂肪膏,有草香味,但同之前嘅稻草味不同.........无咗之前喜欢嘅咸水草味,所以亦无咗令我惊为天人嘅感觉-这道菜已是全晚最
1) 小食 x 3 (@hk$20)
喺花生............当时好肚饿............喺等齐人时不错的吊命小食...........hahaha
2) 蟹醋脆鳝 (hk$78)-鳝入味,不过唔算脆
3) 海苔香酥金菇菜 (hk$58)-炸得松脆
4) 虾子窝塔豆腐 - 例1/2 (hk$177)-献汁都带点咸鲜,份量又唔会过多
-正常不俗
5) 玉露骨香龙脷球 x 2 (@hk$218)-侍应话份量唔多,建议我哋叫2碟
-我笑言好食嘅话,2碟唔算多
-可惜d鱼肉有点点咸鱼味,外表带小韧
6) 100味红袍鸡 (hk$298)-只喺正常炸子鸡味道,唔觉得有complex嘅味道
7) "心轩"稻草牛西施 (hk$298)-sorry d相out focus咗少少
-呢个喺我好期待的,因为几年前食到的味道惊为天人
-虽然同样有粗大嘅咸水草捆住,不过卖相有少少变咗
-肉质软腍,有些带有脂肪膏,有草香味,但同之前嘅稻草味不同.........无咗之前喜欢嘅咸水草味,所以亦无咗令我惊为天人嘅感觉
-这道菜已是全晚最好的
8) 虫草花扣柚子 - 例1/2 (hk$237)-柚子1直都唔喺我杯茶,所以我只喺浅尝
9) 虾干唐生菜煲 (hk$98)-正常嘅生菜煲,咸咗少少啦
10) 鲍鱼鸡粒笼仔蒸饭 (hk$158)-呢个咸得非常,唔讲都唔知有鲍鱼,揾都揾唔到
-仲枉为1个signature菜添
11) 潮式糖醋双面皇 (hk$98)-面条松脆,+埋醋同砂糖同食都ok不错
12) 寿包 x 12 (@hk$10)
-因为有切饼费,所以我哋改为只食寿包
-不过寿包嘅皮带韧,食友怀疑个皮放到干咗先去蒸
-因为size唔巨大,所以只放得下丁点嘅蛋黄
-同前排去屯门嘅海x大酒家差好远~~~~
13) 茶芥 x 12 (@hk$15)
题外话/补充资料：
* 祝食友生日快乐
* 唔洗咩信用咭,餐厅自动有7折优惠..........价$$$$上的确抵食嘅~~~~
* 上1次嚟喺成4年前.........水准比今次好好多...........就算牛西施,我当时喺有wow1声嘅惊为天人.........睇番旧相..........连卖相都唔同咗..........相信大厨应已转
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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