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2016-03-14
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格仔饼，鸡蛋仔是陪伴不少香港人成长的地道小食，放学后总想买一底半底行回家，格仔饼都跟随著我们一齐长大了，再不是以前那个单纯的格仔饼了......今次就去铜锣湾WAFFILLS，寻找"变格•格仔饼"。沿礼顿道走，经过街口的老牌食店再向前行，就到了WAFFILLS, 晚上6点，客人不太多，但始终是放工时间，座位真是靠运气。店内座位目测2人枱不过10张，店内装修简单，小木枱加上柔和淡黄灯泡，拼黑色铁材，带点点美式感觉。雪糕苹果批窝夫小提示: 雪糕两个价钱是代表不同雪糕等级(普通版/高级版)价钱唔差很多，我拣高级单球！苹果批窝夫，名不虚传，即叫即做，硬皮脆身，外表与一般窝夫无异，但用刀切开会见到新鲜苹果肉粒粒，由于新鲜泡制，温度相当高，小心烫口。苹果新鲜，大大粒，加入玉桂味等香料焗制，香味扑鼻。窝夫外皮做得厚薄适中，苹果刚刚好藏在窝夫中，苹果虽香，但仍然食到窝夫的蛋香味，而且硬度十足，点雪糕食刚刚好。杂莓雪糕比预期中好味，内有莓肉，雪糕酸度衬托著苹果的甜，一切刚刚好。香蕉朱古力奶昔香蕉跟朱古力再加入雪糕打碎而成，忌廉上淋上焦糖，店员说是老板亲自研发的，是店内的招牌饮品。入口感觉比想像中淡，不太
沿礼顿道走，经过街口的老牌食店再向前行，就到了WAFFILLS, 晚上6点，客人不太多，但始终是放工时间，座位真是靠运气。店内座位目测2人枱不过10张，店内装修简单，小木枱加上柔和淡黄灯泡，拼黑色铁材，带点点美式感觉。
雪糕苹果批窝夫
小提示: 雪糕两个价钱是代表不同雪糕等级(普通版/高级版)
价钱唔差很多，我拣高级单球！
苹果批窝夫，名不虚传，即叫即做，硬皮脆身，外表与一般窝夫无异，但用刀切开会见到新鲜苹果肉粒粒，由于新鲜泡制，温度相当高，小心烫口。
苹果新鲜，大大粒，加入玉桂味等香料焗制，香味扑鼻。窝夫外皮做得厚薄适中，苹果刚刚好藏在窝夫中，苹果虽香，但仍然食到窝夫的蛋香味，而且硬度十足，点雪糕食刚刚好。杂莓雪糕比预期中好味，内有莓肉，雪糕酸度衬托著苹果的甜，一切刚刚好。
香蕉朱古力奶昔
香蕉跟朱古力再加入雪糕打碎而成，忌廉上淋上焦糖，店员说是老板亲自研发的，是店内的招牌饮品。入口感觉比想像中淡，不太甜，香蕉香浓，很重的香蕉味，是新鲜香蕉而不是香蕉油那种，感觉健康清新，因加入了雪糕，口感幼滑丰富。香烤鸡肉烟肉芝士窝夫汉堡
白色窝夫层其实是中国传统的馒头，将馒头打做成一格格的窝夫型形状做成汉堡外层，入口比想像中柔软，但比一般传统馒头干身。接著是车打芝士，热软的芝士半熔化状包著烟肉和鸡，烟肉都有两三块，如果焗得再干身就更香口，配上包内鸡扒，味道刚刚好，鸡扒煎得嫰香，肉汁渗透在下层的蕃茄和生菜中，我们食得津津有味，这是第一次食咸味窝夫，期待下次其他变格出品。
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