名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 (iSQUARE國際廣場) (已結業)

今日到尖沙咀I Square工作，刚巧看到在日本以高级备长炭将鳗鱼现烤出名的「名代宇奈备长炭烧鳗鱼饭专门店」，我便决定独自去朝圣，一尝店内主打的鳗鱼饭。看了看餐牌后，便决定点选一客温玉鳗鱼丼，既能吃到鳗鱼，又能满足我这个温泉蛋痴的欲望。鳗鱼丼内的鱼肉细致，油脂丰富，可见肉身够厚，再配上自家制酱汁，令鳗鱼饭的味道升华，难怪有那么多人都要到来朝圣！下次我一定要带同友人到来再一次朝圣，试埋店中其他的原条鳗鱼丼。