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2014-06-30
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早前出席活动后，跟朋友约了在IFC 3楼的Isola Bar & Grill食晚饭。第一次在这里开饭，装潢及格调都不错，而环境更是一流，窗外都是维港美景。不论情侣约会还是朋友饭聚都很适合呢!点餐后，有面包先给你「顶顶肚」。面包可沾上橄榄油及黑醋，面包松软，加上微酦的黑醋很开胃呢~第一道前菜是24个月巴马火腿配哈蜜瓜。这个超推介呀!! 本来我就很喜欢食Parma ham，但平时的Parma ham肉质没有isola的嫩，这里的油脂分布也蛮平均，食著不会觉得干巴巴的，而且有很香口的油甘香。而Parma ham不会过咸。配上清甜的哈蜜瓜，中和Parma ham的盐咸味。另外还有吞拿鱼带子他他。因为我不喜欢食吞拿鱼，但试了带子及牛油果，带子的鲜味配上牛油果，很fresh呢~主菜是巴马火腿、蕃茄粒、水牛芝士、芝麻叶、帕马森芝士薄饼pizza即叫即制，皮薄而脆，配上Parma ham、水牛芝士、帕马森芝士超滋味~~虽然有蕃茄粒、芝麻叶中和一下，但是味道仍偏咸了点。份量够大，我跟朋友两个女仔食了一片都食不下了。另一道主菜是巴马火腿黑毛猪脊肉卷伴薯蓉。对。又是Parma ham XDD黑毛猪脊肉肉嫩j
早前出席活动后，跟朋友约了在IFC 3楼的Isola Bar & Grill食晚饭。
第一次在这里开饭，装潢及格调都不错，而环境更是一流，窗外都是维港美景。不论情侣约会还是朋友饭聚都很适合呢!
点餐后，有面包先给你「顶顶肚」。面包可沾上橄榄油及黑醋，面包松软，加上微酦的黑醋很开胃呢~
第一道前菜是24个月巴马火腿配哈蜜瓜。这个超推介呀!! 本来我就很喜欢食Parma ham，但平时的Parma ham肉质没有isola的嫩，
这里的油脂分布也蛮平均，食著不会觉得干巴巴的，而且有很香口的油甘香。
而Parma ham不会过咸。配上清甜的哈蜜瓜，中和Parma ham的盐咸味。
另外还有吞拿鱼带子他他。因为我不喜欢食吞拿鱼，但试了带子及牛油果，带子的鲜味配上牛油果，很fresh呢~
主菜是巴马火腿、蕃茄粒、水牛芝士、芝麻叶、帕马森芝士薄饼pizza即叫即制，皮薄而脆，配上Parma ham、水牛芝士、帕马森芝士超滋味~~
虽然有蕃茄粒、芝麻叶中和一下，但是味道仍偏咸了点。
份量够大，我跟朋友两个女仔食了一片都食不下了。
另一道主菜是巴马火腿黑毛猪脊肉卷伴薯蓉。对。又是Parma ham XDD
黑毛猪脊肉肉嫩juicy，没有过淋过韧，配上薯蓉很够饱了!
再来是甜品 - 意大利软芝士苹果批。虽然跟我想像的苹果批有点不一样，我最初以为厚身的。
这个苹果批香甜薄脆，苹果没完全焗干，咬开仍有少许果汁。
但芝士味并不强烈，一冷一热口感也很特别呢~
另一个甜品是云呢拿奶冻配红莓 。云呢拿奶冻香浓幼滑，令人停不了口。
加上士多啤梨、红莓及蓝莓，酸酸甜甜的，跟云呢拿奶冻一起放入口，正呀!
怕胖也要继续吃，下次再来一定要再点这个甜品~
重点推介是24个月巴马火腿配哈蜜瓜 及 云呢拿奶冻配红莓!
不吃主菜也要点，真的很吸引呀~~
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