Neighbor (已結業)

铜锣湾总是与旧同事相约聚旧的好地方，而邻近地铁站的 Neighbor 则是更为合适的好地方。门口的招牌大字非常夺目，装横亦有种上世纪的 Raw 味。没有华丽摆设，以红砖与水泥墙，配搭草木盘栽，打造了一种邻家小房了里吃朴实西餐的感觉。工作劳碌了大半天后，喝一口温热的西汤感觉甚为暖和，而且味道开胃又香浓。晚市套餐可加配巴马火腿芝士，这配搭在香港当然已经不是新鲜事，但值得一提的是 Neighbor 选用的芝士是羊奶芝士，质地软身，带著强烈的芝士浓香且羊奶独特味道，与火腿的咸香调和配合，味道在口腔内久久不散。安格斯肉眼配红酒汁 － 吃牛扒我爱吃 Medium Rare，老实说在我落单之时，我在挣扎应否叫 rare 一点，因香港大部分餐厅都会把扒造得过熟。切下肉眼扒时，我的忧虑消失了，血水充份被保留在肉眼扒里，湿润非常，每一口软熟的肉，带表面微焦碎香还有铁质的味道。另附薯条，非常美式。德国烧猪仔骨件头颇大，女孩子普遍应该吃不完。甜酸酱汁完完全全涂抹在猪仔骨表面，开胃得令人一根接一根吃，不顾仪态地吮手指。肉质不算结实，以刀轻易分开。