一門 (已結業)

很耐没有尝过日本菜，这天刚巧在一门附近，看看表差不多十二点，于是乎就上去望望。因为刚刚开舖的关系，不用等位就可以入座。亦因为没有订座，所以店员告知我们一点半前就要交台。这个并没有问题，因为我们都不太算逗留太耐。只是没有想过，一门的午巿是如此的旺场。我们就坐在bar 枱，看著师父们忙碌地准备食物。我点了一客寿司定食。鱼生很新鲜，肥美。跟寿司定食的热乌冬不过不失。汤很清甜，蛮不错，但乌冬的口感，就普普通通。女友点了汁煮豚角定食。那个汁很香浓而不油腻，送饭一流。因为女友爱食海胆，所以另外叫了两客海胆寿司。这些海胆没有雪藏味，很鲜甜美味，赞！！食物质素好，服务态度也很好。相信不久的将来，我们会再次登门造访，大吃一餐。